Pudim de chocolate fácil delicioso perfeito para vendas ou consumo

Postado em: 26 de novembro de 2022
Pudim de chocolate fácil

Pudim de chocolate fácil. A princípio, este pudim de chocolate é um ótimo e delicioso pudim de leite tradicional. Dessa forma, o pudim é fácil de fazer, cremoso, denso e suave, sem palitos que você pode servir como sobremesa gelada após a sua refeição e vai agradar não só as crianças, mas também os adultos.

Confira em seguida a receita e faça um pudim irresistível, toda família vai adorar!

Como fazer pudim de chocolate fácil

Primeiramente, para o pudim, vamos começar a fazer xarope de caramelo com açúcar e água.

Em seguida, colocamos o xarope no fundo e nas laterais da forma de orifício central. Para a preparação do pudim, vamos misturá-lo com fouet, leite condensado, creme, ovos, chocolate derretido, cacau em pó e leite, em seguida, despejá-lo em uma forma de caramelo e assar em banho-maria por cerca de 45 minutos.

Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:

Ingredientes da receita de pudim de chocolate fácil

Para o pudim

  • 3 ovos inteiros
  • 150 gramas de chocolate meio amargo derretido
  • 5 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

Para a calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo do pudim de chocolate fácil

Da calda

A princípio, adicione em uma panela o açúcar e ½ xícara de água, em fogo baixo, e deixe ferver até atingir o ponto de caramelo.

Tire do fogo e adicione o restante da água com cuidado, pois pode espirrar.

Coloque no fogo novamente até que a calda se dissolva e fique homogênea.

Dessa forma, coloque a calda de caramelo numa forma (23 cm de diâmetro) de buraco central e espalhe muito bem no fundo e nas laterais da forma. Reserve.

Do pudim de chocolate fácil

Primeiramente, pegue um recipiente e adicione: o leite condensado, creme de leite, ovos, chocolate derretido, leite e o cacau em pó.

Com o auxílio de um fouet, misture tudo até obter um creme homogêneo.

Despeje essa mistura na forma caramelizada.

Asse em banho-maria em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.

Tire do forno, aguarde esfriar e desenforme.

Coloque para gelar por no mínimo 2 horas antes de servir.

Por fim, sirva essa delícia de pudim de chocolate gelado!

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