Pudim de abacaxi com calda simples e fácil

Antes de tudo, esta receita de pudim de abacaxi com calda simples e fácil de preparar é uma delícia, ainda mais, com pedacinho da própria fruta fica ainda melhor.

Então, não deixe para depois, e faça ainda hoje!

Como fazer pudim de abacaxi simples

A princípio, para esta receita usaremos os seguintes ingredientes: açúcar, ovo, abacaxi em caldas, leite condensado, leite, água quente e amido de milho.

Agora, vamos começar caramelizando uma forma. Então, para o pudim, colocaremos em um liquidificador o abacaxi até triturar, logo adicionamos os ovos, leite condensado, leite e o amido de milho, bata bem até formar uma mistura homogênea. 

Por último, despeje a mistura na forma coloque para assar no forno médio, em banho maria, por aproximadamente 50 minutos. 

Ingredientes da receita de pudim de abacaxi

• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 5 ovos 
• 1 lata de abacaxi em calda
• 1 (medida da lata) de leite condensado
• 1 (medida da lata) de leite integral
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela em fogo baixo, adicione o açúcar e deixe derreter até obter um caramelo liso.
2. Logo, adicione a água, cuidadosamente e continue mexendo até que a calda engrosse.
3. Pouco depois, passe este caramelo para uma forma de furo central. reserve
4. Em seguida, em um liquidificador, adicione o abacaxi sem calda e bata bem até triturar.
5. Logo após, triturar o abacaxi, juntar os ovos, leite condensado, leite e o amido de milho, continue batendo até formar uma mistura homogênea.
6. Enfim, transfira a mistura para a forma, e tampe bem com papel alumínio.
7. Por fim, coloque para assar em banho-maria por cerca 50 minutos.
8. Por último, deixe esfriar, antes de colocar na geladeira, agora na geladeira deixe por aproximadamente 6 horas.
9. Finalmente, desenforme seu delicioso pudim de abacaxi com calda simples e fácil, está pronto!

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Aline

Olá, sou a Aline e adoro escrever e cozinhar. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix. Deixe um comentário sobre minhas receitas, muito obrigado!