Pizza de tapioca para comer bem de forma saudável

Postado em: 24 de dezembro de 2022
Pizza de tapioca

Pizza de tapioca. A princípio, que tal aprender a preparar uma pizza saudável, deliciosa e diferente?

Dessa forma, a pizza de tapioca é muito leve, tem uma textura incomparável e é ligeiramente crocante.

Nesse sentido, com uma preparação rápida e fácil, esta maravilha pode obter uma variedade de recheios de acordo com suas necessidades. Confira em seguida a receita e faça uma pizza de mandioca incrível que todo mundo vai adorar!

Como fazer pizza de tapioca

Primeiramente, para a preparação de receitas de pizza de tapioca, vamos começar a bater os ovos.

Em seguida, adicionamos aveia, tapioca, queijo parmesão ralado, sal, fermento em pó, orégano e pimenta-do-reino.

Logo depois, adicionamos a massa à assadeira de pizza untada com gordura (30 cm de diâmetro). Vamos virar a massa do outro lado, colocar o molho e o recheio que queremos voltar ao forno por mais 20 minutos. Pronto para servir e desfrutar de sua linda pizza de tapioca!

Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:

Ingredientes da pizza de tapioca

Para a massa

  • 2 ovos inteiros
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de tapioca (massa pronta para tapioca, daquelas usadas para fazer na frigideira)
  • 2 colheres (sopa) rasas de queijo parmesão ralado
  • manteiga ou margarina (para untar)
  • ½ colher (chá) de orégano
  • ¼ colher (chá) de sal ou 1 boa pitada
  • 2 colheres (sopa) rasas de aveia em flocos finos
  • 1 pitada de pimenta-do-reino

Para o recheio da pizza de tapioca

  • molho de tomate, orégano e azeite de oliva (a gosto)
  • recheio de sua preferência

Modo de preparo

A princípio, bata os ovos com um garfo por 1 minuto em uma tigela grande. 

Junte na tigela a aveia em flocos finos, a massa pronta para tapioca, o queijo parmesão ralado, o sal, o fermento em pó, o orégano e a pimenta-do-reino. 

Utilize um garfo para mexer bem, durante 1 minuto.

Após untar uma assadeira de pizza (30cm de diâmetro) utilizando manteiga ou margarina, adicione a massa e para que fique uniforme, espalhe bem.

Coloque em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10-15 minutos, para pré-assar, até que o fundo comece a ficar dourado.

Dessa forma, retire do forno e utilize uma faquinha ou espátula para soltar a massa e vire do outro lado, se já estiver com o fundo dourado. Se caso não estiver, deixe no forno um pouco mais.

Depois que virar, adicione molho de tomate e o recheio que desejar.

Volte ao forno, deixando por aproximadamente 20 minutos, ou até que fique dourada.

Em seguida, tire do forno e salpique com orégano a gosto, e também regue com azeite a gosto, de acordo com sua preferência.

Por fim, sirva e saboreie sua magnífica pizza de tapioca, aproveite essa delícia!

1 - Comentário(s)
  • Maria Marli da Rosa Tavares 24/12/2022 13:01

    Muito obrigada ❤ Eu amo a suas reiceitas. São maravilhosas. Vou fazer tds.

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