SUPER FÁCIL E PRÁTICA MOUSSE DE DOCE DE LEITE, VOCÊ VAI SE APAIXONAR.

Mousse de leite doce
Mousse de doce de leite simples

Mousse de doce de leite é uma sobremesa rápida e fácil e saborosa. O ideal é servir com uma refeição principal mais pesada, pois é tão leve que derrete na boca. Confira a receita e faça essa mousse de doce de leite hoje!

Como preparar

Para fazer uma mousse vamos precisar de leite condensado cozido sob pressão, creme, leite, açúcar e claras de ovo. O método de preparo é muito simples: basta misturar o leite condensado cozido com doce de leite, então vamos dissolver o açúcar com as claras em um banho-maria, e vamos bater essa mistura até que a quantidade seja triplicada. Finalmente vamos misturar as claras de ovo batido com doce, dispensar em uma travessa e leve para a geladeira por pelo menos 4 horas.

Ingredientes da mousse

• 1 lata de leite condensado cozido sob pressão por 40 minutos.
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 3 colheres de sopa (sopa) de açúcar
• 3 claras de ovo

montagem

1. Misture o leite condensado cozido com creme de leite sem soro. Reserva
2. Em uma tigela de vidro como misturar claras de ovo e açúcar.
3. Coloque em banho-maria em fogo baixo, mexendo sem parar até que o açúcar se dissolva.
4. Para descobrir se o açúcar derreteu, coloque a mistura entre os dedos e aperte se você sentir grãos de açúcar deixam a mistura aquecer um pouco mais.
5. Mas preste atenção ao tempo de aquecimento da mistura, pois as claras de ovos não pode ser cozinhada.
6. Quando você não sentir mais o açúcar, bata a mistura na batedeira até que a quantidade seja triplicada.
7. Adicione as claras delicadamente ao leite, adoçado com creme de leite.
8. Espalhe a mousse em uma travessa e leve à geladeira pelo menos 4 horas antes de servir.
9. Sirva gelado.

Marlus

Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.