Macarrão com queijo no forno. A princípio, macarrão e queijo feito no forno são receitas simples, rápidas e saborosas que agradam a toda a família.
Dessa forma, é perfeito mesmo nos dias em que você não tem muito tempo para cozinhar. Nesse sentido, é feito com macarrão curto, e uma mistura de creme de leite e queijo que não precisa pegar fogo torna sua vida na cozinha muito mais fácil. Não perca!
Primeiramente, para fazer macarrão e queijo no forno, usaremos macarrão curto (tipo penne ou parafuso), porque o creme de queijo preencherá cada sulco de massa para adicionar ainda mais sabor.
Dessa forma, para o delicioso creme de queijo vamos precisar de creme de leite, leite, requeijão cremoso, mussarela ralada, queijo parmesão ralado, sachês de legumes aromatizados e sal a gosto.
A princípio, cozinhe o macarrão em água fervente com sal e um fio de óleo.
Desligue o fogo e escorra o macarrão 1 minuto antes do tempo indicado na embalagem.
Transfira para uma travessa que possa ir ao forno e reserve.
Em seguida, numa tigela, misture o creme de leite, o leite, o requeijão cremoso, o queijo parmesão ralado, o sachê de tempero e o sal a gosto.
Adicione 2/3 dessa mistura ao macarrão e misture bem.
Jogue o creme restante sobre o macarrão e salpique queijo parmesão ralado a gosto.
Por fim, leve para gratinar em forno médio preaquecido por cerca de 20 minutos.
Retire do forno e sirva em seguida.
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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