Hambúrguer assado de padaria. Hambúrgueres assados com hambúrgueres caseiros são um delicioso lanche para famílias ou para venda.
Além disso, é muito simples e útil de preparar e, ao mesmo tempo, parece excelente. Faça isso em seguida e surpreenda a todos. Claro, você receberá muitos elogios!
Primeiramente, para fazer um hambúrguer assado, vamos começar colocando todos os ingredientes da massa em uma tigela, exceto o leite morno, que deve ser adicionado pouco a pouco até que o ponto sovar seja dado.
Por fim, basta criar um modelo e encher a massa com hambúrgueres crus, tomates, queijo e presunto e assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:
A princípio, misture em uma tigela 1 kg de fraldinha moída, 1 envelope de creme de cebola, salsinha picadinha e pimenta a gosto.
Modele os hambúrgueres com auxílio de uma xícara ou forma de hambúrguer.
Primeiramente, vamos misturar em uma bacia 1 ovo, 1/4 de xícara (chá) de óleo, 3 colheres (sopa) de açúcar, 1/2 colher (sopa) de sal, 1/2 pacotinho de fermento biológico seco, 3 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
Junte o leite aos poucos até dar o ponto de sovar (massa não muito pegajosa).
Em seguida, sove a massa bem até ela ficar macia e elástica.
Dessa forma, deixe a massa descansar até que ela dobre de volume
Logo depois recheie com tomate picado ou fatiado, muçarela fatiada, presunto fatiado e o hambúrguer cru e pincele o ovo batido por cima. Se desejar pode polvilhar gergelim ou orégano.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por 30 minutos, mais ou menos, ou até dourar.
Por fim, está pronto. Agora é só saborear essa delícia!
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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