Farofa úmida de natal para dar valor á sua ceia dia 25

Postado em: 23 de dezembro de 2022
Farofa úmida de natal

Farofa úmida de natal. A princípio, a farofa é um excelente acompanhamento e combina bem com uma variedade de pratos e às vezes brilha mais do que o prato principal.

Dessa forma, se você ama uma boa farofinha, hoje vamos te ensinar a fazer uma farofa de Natal rápida, úmida e deliciosa que a tornará a mais bem sucedida no seu jantar! 

Como fazer farofa úmida de natal

Primeiramente, a preparação desta receita foi muito cedo, e o resultado foi surpreendentemente bom!

Dessa forma, claro que todo mundo vai adorar! O primeiro passo da nossa receita é fritar o bacon em uma panela com um pouco de azeite.

Nesse sentido, uma vez que tudo está bem dourado, é hora de obter pimenta, passas e manteiga.

Uma vez que a manteiga tenha derretido completamente, adicionamos em seguida a farinha de tapioca pouco a pouco. Agora adicionamos cenouras, milho, ovos cozidos, aromas verdes, damascos e feijões. Por fim, sal e pimenta-do-reino. Agora é só servir!

Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:

Ingredientes da farofa úmida de natal

  • ¼  de xícara de chá de azeite ou óleo (50mL)
  • ½  xícara de chá de bacon (85g)
  • 1 e ½  xícara de chá de linguiça calabresa cozida e defumada (200g)
  • 1 colher de sopa rasa de alho ralado (15g)
  • 1 xícara de chá de pimentão vermelho picado (125g)
  • 1 xícara de chá de uvas-passas pretas ou brancas (140g)
  • ¼  de xícara de chá de azeitonas verdes picadas (40g)
  • ½  xícara de chá de manteiga ou margarina (100g)
  • 3 xícaras de chá de farinha de mandioca crua ou torrada (400g)
  • 1 xícara de chá de cenoura ralada (100g)
  • ½  xícara de chá de milho em conserva (80g)
  • 4 ovos cozidos e picados (200g)
  • ½  xícara de chá de damasco seco picado (100g)
  • ½  xícara de chá de nozes picadas (50g)
  • ½ xícara de chá de cheiro-verde
  • 1 colher de chá rasa de sal
  • ½  colher de chá rasa de pimenta-do-reino

Modo de preparo

A princípio, em uma panela com azeite, coloque o bacon para dourar. 

Acrescente a linguiça calabresa e o alho, e deixe refogar. 

Junte o pimentão e as uvas-passas e deixe refogar por aproximadamente 3 minutos. 

Coloque agora as azeitonas e a manteiga.

Assim que a manteiga derreter, adicione a farinha de mandioca aos poucos, sem parar de mexer.

Acrescente a cenoura, o cheiro-verde, o milho, os ovos cozidos, os damascos e as nozes. 

Tempere com sal e pimenta-do-reino. 

Transfira para uma travessa. 

Por fim está prontinho! Agora é só servir e saborear essa deliciosa farofa de natal! 

2 - Comentário(s)
  • Lucia pereira barbosa 23/12/2022 15:14

    Receitas muito boa , deliciaaa

  • cheilamar da Silva Guedes 23/12/2022 15:08

    Adoro suas receitas,são sempre bem vindas na minha cozinha

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