Farofa natalina. A princípio, essa deliciosa farofa é um dos preparativos mais esperados da ceia de natal depois de ser feita a primeira vez. Dessa forma, isso porque ela tinha que ser tão deliciosa e molhada.
Por outro lado, uma boa farofa de Natal deve ser rápida e prática, por isso dá tempo para preparar outras receitas na ceia de Natal, como peru e outros pratos que não podem faltar na sua ceia.
A princípio, em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e leve para ferver durante 3 a 4 minutos.
Escorra bem e reserve.
Em seguida, numa frigideira, adicione a manteiga (ou azeite) e espere derreter.
Adicione as cebolas e refogue até ficarem transparentes.
Junte o abacaxi, quatro colheres de uvas passas e refogue; Aos poucos coloque a farinha de mandioca.
Dessa forma, a farofa precisa ficar em uma textura úmida e um pouquinho seca.
Mexa continuamente por uns 2 a 3 minuto, até a farofa ficar dourada.
Logo depois, tempere com sal e pimenta do reino.
Nesse sentido, adicione salsinha e azeitonas, mexa bem e desligue o fogo.
Agora, é só coloca-la junto com o seu lombo ou outro tipo de carne assada.
Por fim está prontinha sua deliciosa farofa natalina!
Dessa forma, se curtiu essa receita, confira já mais alguma entre as centenas de receitas que possuímos em nosso blog… Nesse sentido, com plena certeza, alguma de nossas receitas vai ser de seu agrado, seja para replicar para toda a família, ou fazer em grandes quantidades para vendas ou ajudar o próximo. Cozinha é uma arte, se divirta já com nossas receitas…
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
Acompanhe nossa jornada pelo mundo da culinária e assim apoie nosso sonho que é levar ideias deliciosas todos os dias para quem compartilha de nossa paixão! A culinária é direcionada ao olho, à boca, ao nariz, ao ouvido, a todos nossos sentidos e ao espírito. Nenhuma arte tem essa complexidade.
