Oi! Hoje Toda Equipe do Blog Receita Mix preparou para você essa receita prática de cuca de banana é bem fácil de fazer e o resultado é um lanche muito saboroso.
Além do mais, se você não tinha o conhecimento, a cuca é um prato de origem alemã.
Contudo, tem inúmeras versões desta receita espalhadas por aí, porém a cuca de banana é a preferência nacional! Que tal aprender hoje essa receita? Veja todo o passo a passo que eu preparei para você logo abaixo!
Antes de mais nada, para preparar a massa da cuca de banana, você precisará dos ingredientes citados adiante: ovo, leite, manteiga ou margarina, farinha de trigo, sal, açúcar, bananas e por fim o fermento em pó.
Assim, você vai bater todos os ingredientes usando a sua batedeira, excluindo apenas o fermento e as bananas.
Contudo, o fermento vai ser inserido por último, e as bananas adicionadas por cima de toda a superfície da massa.
Dessa maneira, precisamos preparar a farofa, a mesma que será inserida por cima das bananas fatiadas em rodelas.
O processo é bem fácil, é só misturar usando as pontas dos seus dedos, a manteiga, açúcar, farinha e por fim a canela, ela é opcional, porém é o que dá um toque bem especial à cuca de banana.
Por fim, basta levar para assar por uns 40-Mins em forno médio e retirar depois!
1° Passo: Antemão, utilize uma tigela e insira a farinha de trigo, manteiga ou margarina e por fim o açúcar.
2° Passo: Dessa forma, comece a misturar bastante, usando apenas as pontas dos seus dedos, até que forme uma farofa em seguida, polvilhe com canela que é opcional e deixe reservado.
1° Passo: A princípio, se faz necessário utilizar a batedeira nela insira a manteiga, açúcar, ovo e por fim o sal e pode bater bastante até que obtenha um creme clarinho e bem homogêneo.
2° Passo: Em seguida, é só acrescente a farinha em poucas quantidades e intercale com o leite, assim que terminar de adicionar ambos, bata até incorporar a massa, por fim insira o fermento e misture mais uma vez.
3° Passo: Agora em uma forma no formato retangular com uns 30 cm x 25 cm, já untada e enfarinhada, despeje toda a massa e preencha toda a superfície da massa com as bananas fatiadas.
4° Passo: Assim, espalhe a farofa que reservou anteriormente sobre as bananas.
5° Passo: Enfim, leve a cuca de banana para assar no forno médio e pré-aquecido com 180°C por cerca de uns 40-Mins e retire do forno, faça cortes quadrados e pode servir em seguida. Bom apetite!
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Como resultado, eu espero que você tenha amado de verdade essa receita e saboreie ela na sua casa com a sua família. No entanto, não se esqueça de deixar a sua opinião nos comentários abaixo. Até a próxima!
Tem 30 anos de Idade é natural de São Paulo, casado e tem um filho que é a sua paixão. É Redator Oficial do Receita Mix e especialista em Seo – (otimizações de sites para mecanismo de busca), e amante de viagens e comidas gotosas, aspirantes a cozinheiro. Aqui ele compartilha dicas e receitas culinárias, acreditando que não existe nada melhor que experimentar novas receitas.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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