Olá, tudo bem, o Receita Mix espera que Sim! Bom neste artigo, vamos te ensinar a preparar essa receita de costelinha de porco assada, ela é preparada no forno, de uma maneira muito fácil e prática, e isso não tira ou diminui o seu sabor, fica muito bom.
Eventualmente, essa combinação de temperos, aliada à marinada da véspera, é de lamber os beiços.
No entanto, para essa receita ser feita em uma ocasião especial, como os dias dos pais ou almoço de domingo, a costelinha de porco assada é uma ótima escolha e não tem erro quando for preparar, ela já sai do forno acompanhada de batatas e com certeza toda sua família vai gostar muito!
Antemão, para essa receita de costelinha de porco assada você vai usar esses ingredientes: a costelinha de porco, vinagre balsâmico, molho shoyu, ketchup, ervas finas, molho inglês, alho, sal grosso, batata inglesa. E margarina, para pincelar as batatas.
Dessa forma, o modo de preparo da costelinha de porco assado é fácil: Logo na véspera, do dia que quer comer a costelinha, você vai temperar a costelinha de porco com os temperos que citei logo acima, com exceção do sal, e deixe na geladeira para apurar.
Assim, no dia seguinte, insira o sal grosso por toda a costelinha e arrume em uma assadeira de preferência retangular e juntamente com as batatas, se tente que as batatas precisam estar pré-cozidas em água e sal, ao colocá-las na forma e pincele-as com margarina.
Enfim, você vai assar em forno médio e pré-aquecido em 200°C por cerca de 1h30-Min. Confira todas as informações logo abaixo!
1° Passo: Antes de mais nada, você vai temperar a costelinha de porco no dia que antecede a refeição com os seguintes temperos: Ervas finas, molho shoyu, vinagre balsâmico, ketchup, molho inglês,os dentes de alho bem amassados e pimenta-do-reino, exceto o sal, e leve para a geladeira assim o tempero vai apurar.
2° Passo: Dessa maneira, no dia seguinte, você vai espalhar o sal grosso por toda a costelinha.
3° Passo: Assim, basta colá-las em uma fôrma e adicionar as batatas pré-cozidas em água e sal e pincele-las usando a margarina.
4° Passo: Por último, você vai colocar para assar em forno médio, se atente que ele precisa estar pré-aquecido em 200°C por cerca de 1h35-Mins.
5° Passo: Enfim, agora essa deliciosa receita de costelinha de porco assada está pronta e pode ser servida. Bom apetite!
Tem 30 anos de Idade é natural de São Paulo, casado e tem um filho que é a sua paixão. É Redator Oficial do Receita Mix e especialista em Seo – (otimizações de sites para mecanismo de busca), e amante de viagens e comidas gotosas, aspirantes a cozinheiro. Aqui ele compartilha dicas e receitas culinárias, acreditando que não existe nada melhor que experimentar novas receitas.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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