Olá, tudo bem com você? Toda a Equipe aqui do Receita Mix espera que esteja tudo na perfeita paz! Hoje o assunto do nosso artigo é essa receita de canjica doce com amendoim.
Contudo, se você não sabe, ela é uma variação da canjica tradicional e é simples e fácil de preparar, sem contar que fica uma delícia.
No entanto, se você ainda não sabe como funciona o método de preparo, não se preocupe, basta seguir o nosso passo a passo logo abaixo. Confira Agora!
Antes de mais nada, para preparar essa receita de Canjica doce com amendoim, os ingredientes necessários são: milho para canjica, leite condensado, água, leite de coco, leite integral, cravos da Índia, pauzinhos de canela, amendoim tostado e por fim a canela em pó.
A princípio, inicie o processo colocando a canjica de molho na água de um dia para o outro, isso é para ficar molinha na hora de fazer.
Desse modo, leve para uma panela de pressão e aguarde cozinhar por uns 30-Mins ou até que esteja macia.
Logo depois, é só transferir para outra panela de preferência grande e que caiba os outros ingredientes e insira o leite, cravo, leite de coco, e por fim a canela.
Assim, se faz necessário esperar que ferva por 10-Mins, e ir mexendo sem parar.
Dessa maneira, despeje o leite condensado e mexa para que não grude, por mais um período de 10-Mins.
Por último, é só desligar, quando perceber que está bem cremosa e não muito seca.
Por fim, basta adicionar o último ingrediente, o amendoim e passar para um refratário e polvilhar com canela em pó. Pronto chame a família para se servir, todos vão amar muito!
1° Passo: Antemão, você vai colocar a canjica de molho na água de um dia para o outro para ficar bem molinha quando preparar.
2° Passo: Desta maneira, insira em uma panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 30-Mins ou até que fique bem macia. Isso varia de fogão para fogão.
3° Passo: Assim, você vai inserir em outra panela se houver necessidade de tamanha maior e acrescente o leite de coco, cravo, leite e por fim a canela.
4° Passo: Logo em seguida, você vai aguardar ferver por uns 10-Mins, sempre mexendo.
5° Passo: Dessa forma, basta acrescentar o leite condensado e mexer para não grudar, por mais uns 10-Mins.
6° Passo: Por último, você pode desligar quando estiver bem cremosa e não seca.
7° Passo: Enfim, despeje o amendoim e passe para um refratário e polvilhe a canela em pó e já está pronta é só servir morna ou fria. Bom apetite!
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Por fim, essa receita de Canjica doce com amendoim, é uma delícia, você pode ter certeza disso, por isso eu não posso finalizar essa receita sem perguntar qual é a sua opinião.
Contudo, você já experimentou ou vai ser a sua primeira vez que vai provar essa receita deliciosa? Deixe o seu feedback nos comentários abaixo. Até a próxima!
Tem 30 anos de Idade é natural de São Paulo, casado e tem um filho que é a sua paixão. É Redator Oficial do Receita Mix e especialista em Seo – (otimizações de sites para mecanismo de busca), e amante de viagens e comidas gotosas, aspirantes a cozinheiro. Aqui ele compartilha dicas e receitas culinárias, acreditando que não existe nada melhor que experimentar novas receitas.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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