Bolo salgado com patê de legumes, cozinhar com amor alimenta a alma.

Antes de tudo, bolo salgado com patê de legumes são muito simples e práticos de serem preparados.

A princípio, Você pode servi-lo várias vezes, por exemplo, no almoço ou no jantar, e é claro que todo mundo vai adorar.

Então, não perca mais tempo e faça um bolo salgado com um maravilhoso patê hoje mesmo!

Como fazer um bolo salgado

Primeiramente, Para começar a fazer um bolo salgado, o primeiro passo é refogar o alho e a cebola. 

Logo depois, acrescentar cenoura, abobrinha, ervilhas, brócolis, milho verde, pimentão vermelho picado e vamos refogar por mais uns minutos. Em seguida, vamos temperar com sal e ervas finas. 

Enquanto o recheio esfriar, adicionamos a maionese e o requeijão cremoso.

Agora, para a cobertura, vamos misturar as batatas cozidas em água e sal e amassá-las junto com a maionese.

Por fim, vamos intercalar camada de pão e camadas de recheio de legumes e a cobertura com uma mistura de batatas com maionese.

Por último, para decoração vamos usar ovos e salsa e levar para a geladeira por cerca de 3 horas antes de servir.

Logo, venha conferir  todos os ingredientes abaixo e instruções detalhadas sobre como preparar essa receita maravilhosa para bolos salgados!

Ingredientes 

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho, picados.
• 1/2 cebola picada
• 1 xícara (chá) de cenoura ralada 
• 1 xícara (chá) de abobrinha ralada 
• 1 xícara (chá) de ervilhas 
• 1 xícara (chá) de brócolis picado
• 3 xícaras (chá) de maionese 
• 1 lata de milho verde
• 1/2 xícara (chá) de pimenta vermelha picada
• 1 colher (sopa) de sal 
• 1 colher (sopa) de ervas bem secas
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 pacote de pão de forma (500 g)
• Ovos cozidos picados (para decorar)
• Folhas de salsa (para decorar)
• cenoura ralada (para decorar)
• batata palha (para decora)
• 500 g de batatas cozidas com sal e amassadas.
• 2 colheres (sopa) de maionese

Modo de preparo 

1. Em primeiro lugar, em uma panela adicione  2 dentes de alho picado e ½ cebola picada.
2. Então, acrescente 1 xícara (chá) de cenouras raladas, 1 xícara (chá) de abobrinha ralada, 1 xícara (chá) de ervilha, 1 xícara (chá) de brócolis picado, 1 lata de milho verde e 1/2 xícara (chá) de pimenta vermelha picado e refogar por 5 minutos.
3. Logo depois, tempere com 1 colher (sopa), sal raso e 1 colher (sopa) de ervas bem secas.
4. Agora, deixe esfriar um pouco e adicione 3 xícaras (chá) de maionese e 1 pote de requeijão cremoso.
5. Por fim, para fazer a montagem em uma travessa vamos intercalando camadas de pão sem casca e uma camada de recheio de legumes.
6. Em seguida, Para cobertura, misture as batatas cozidas e espremidas e maionese, e depois passe na última camada de pão.
7. Para finalizar, decore com ovos cozidos, folhas de salsa, cenoura e batata palha e coloque na geladeira por aproximadamente 3 horas.
8. Pronto agora, basta servir esse delicioso bolo salgado com patê de legumes!

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Aline

Olá, sou a Aline e adoro escrever e cozinhar. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix. Deixe um comentário sobre minhas receitas, muito obrigado!