Bolo fácil de nozes. A princípio, esse bolo de noz é uma sobremesa clássica e é muito popular por todos.
Além disso, apesar de ser muito saboroso, o bolo de noz é um ótimo guia para servir em ocasiões especiais.
Confira em seguida o passo a passo e não se esqueça de criar essa mágica emocionante hoje!
Primeiramente, para fazer um bolo de nozes, usaremos nozes, leite, óleo, açúcar, farinha de trigo, clara de ovo, gemas de ovo e fermento em pó.
Dessa forma, primeiro, vamos bater as claras de ovo, depois batemos os outros ingredientes.
Nesse sentido, no misturador, exceto para a branca de neve, para misturar suavemente. Enquanto isso, vamos preparar um recheio de leite grosso cozido com manteiga, então teremos que remover o bolo do forno, dividi-lo em 2 partes, encher uma delas, cobrir com a outra e espalhar o resto do recheio sobre o bolo de nozes.
Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:
A princípio, numa tigela, coloque as claras e bata em ponto de neve. Reserve.
Na batedeira, coloque as gemas, o açúcar e o óleo, e bata muito bem.
Ainda assim, acrescente o leite e as nozes trituradas e bata até incorpora-los à massa.
Coloque a farinha e o fermento e bata até obter uma mistura homogênea.
Por fim, junte as claras em neve e misture delicadamente com um fouet.
Despeje numa forma (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente por 40 minutos.
Dessa forma, retire do forno, deixe amornar e desenforme. Reserve.
Na batedeira, coloque o doce de leite condensado e bata bem por 1 minuto.
Em seguida, acrescente a manteiga e bata um pouco mais até obter um creme homogêneo. Reserve.
Divida o bolo no sentido horizontal em 2 metades.
Coloque uma camada do recheio na base, cubra com a outra metade.
Espalhe o restante do recheio em toda a superfície do bolo.
Decore com as nozes picadas e leve para gelar por 1 hora.
Por fim, retire da geladeira e sirva essa gostosura de bolo de nozes!
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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