Bolo de banana caramelizado de liquidificador 

Postado em: 11 de outubro de 2022
Avaliação

Antes de tudo, venha se deliciar com esta receita maravilhosa de bolo de banana caramelizado de liquidificador. 

Então não deixe para depois e faça ainda hoje e surpreenda a todos!

Como fazer bolo de banana caramelizado

A princípio, para a calda de caramelo usaremos apenas açúcar e água.

Agora, para a massa do bolo usamos: ovos, leite, açúcar refinado, farinha de trigo e fermento químico em pó. 

Logo depois, bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e a farinha de trigo, que são por último, esta massa nós vamos despejar  na forma, já caramelizada e com o fundo forrado com bananas

Por último, leve para assar, e quando desenformar seu bolo vai ficar um espetáculo!

Ingredientes 

Bolo

  • 3 ovos 
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água
  • bananas nanicas fatiadas

Modo de preparo

Para a cobertura

  1. Primeiramente, em uma panela, coloque água e açúcar, leve para o fogo baixo mexa até obter um caramelo liso.
  2. Logo, em uma forma untada com óleo, despeje o caramelo espalhando bem de todos os lados e forre o fundo com fatias de bananas. Reserve.

Para o bolo

  1. Desde já, em um liquidificador, adicione: ovos, óleo, leite e o açúcar bata bem até ficar homogêneo.
  2. Agora, com o liquidificador ligado vá adicionando a farinha de trigo pouco a pouco, Pouco depois, coloque o fermento e mexa delicadamente com ajuda de uma colher.
  3. Enfim, coloque esta massa na forma caramelizada.
  4. Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°C, por cerca de 40 minutos.
  5. Assim, que esfrie delicadamente desenforme seu bolo.
  6. Finalmente, seu delicioso bolo de banana caramelizado de liquidificador está pronto!

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