Bolinho de bobó dos deuses fica extremamente delicioso e o camarão dá um toque especial

Postado em: 27 de setembro de 2022
Bolinho de bobó dos deuses
Bolinho de bobó dos deuses

Oi! Como você está, tudo certinho aí? Eu e toda a nossa equipe do Blog Receita Mix  esperamos que SIM! Hoje é dia de aprender a fazer essa receita de bolinho de bobó dos deuses.

Contudo, essa receita de bolinho de bobó é uma delícia, mas se atente por que você precisa de tempo para esperar esfriar e fritar em. 

Entretanto, você não precisa se preocupar, porque nós preparamos o passo a passo com as instruções certinhas para você seguir. Veja abaixo! 

Ingredientes 

  • 490 g de mandioca (aipim, macaxeira)
  • 1 pimenta dedo-de-moça pequena sem sementes picada
  • 2 e 1/2 colheres (chá) de azeite de dendê
  • 1 pimenta-de-cheiro sem sementes picada
  • 2 colheres (chá) de azeite de oliva
  • 100 g de cebola picada
  • 45 g de pimentão vermelho picado
  • 50 g de pimentão amarelo picado
  • 1/2 xícara (chá) com leite de coco 
  • 3 colheres (sopa) com farinha de mandioca
  • 195 g de camarões médios com rabo temperados com sal e pimenta-do-reino e refogados em azeite de oliva
  • Farinha de rosca e ovos levemente batidos para empanar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Coentro picadinho a gosto
  • Óleo para untar e fritar
  • 100 ml de água
  • Sal a gosto

Método de Preparo

1° Passo: Antemão, você vai cozinhar a mandioca com água e sal, até que ela fique macia, mas não pode chegar a desmanchar. 

2° Passo: Desse modo, coloque para escorrer e retire as fibras centrais e leve para processar, faça isso até formar um purê um pouco grosso e reserve. 

3° Passo: Logo em seguida, em fogo médio, você vai aquecer o azeite e refogar a cebola com os pimentões e por fim as pimentas por uns 5-Mins. 

4° Passo: Assim, é só acrescentar  água, leite de coco, farinha de mandioca, purê de mandioca,  sal, coentro e por fim a pimenta do reino a gosto e pode mexer até começar a se soltar do fundo da panela isso leva cerca de uns 10-Mins. 

5° Passo: Dessa maneira, você vai espalhar a massa dentro de uma assadeira e cobrir com filme plástico.

6° Passo: Logo em seguida, você vai levar para a geladeira, deixe gelar por cerca de 1h00 ou até esfriar  por completo. 

Modelando e levando para fritar

1° Passo: Antemão, basta untar as suas mãos com óleo e começar a modelar bolinhas com a massa, cada uma 25 g cada, finalize abrindo o meio do bolinho e  coloque 1 camarão refogado. 

2° Passo: Desse modo, você vai voltar a dar o formato a bolinha e empanar primeiro na farinha de rosca e depois em ovo batido e pode finalizar na farinha de rosca mais uma vez. 

3° Passo: Enfim, leve para fritar, coloque poucos por vez, o óleo tem que estar bem quente, deixe fritar até que fiquem dourados e coloque para escorrer em papel absorvente. Sirva em seguida. Bom apetite!

Pegue Seu E-book de Receita no Grupo: Clique Aqui Para Entrar No Grupo do Whatsapp

Confira o que separei para você

Como resultado, eu quero te agradecer por ter chegado ao fim desta receita de bolinho de bobó dos deuses, isso significa que você gostou do conteúdo, mas não vai embora sem colocar a sua opinião nos comentários abaixo. Até mais!

1 - Comentário(s)
  • Rogeria Baltar 28/11/2022 10:39

    Bom dia, obrigado por me adicionar tantas receitas maravilhosas, assim vou poder oferecer essas sugestões maravilhosas para minha família... Beijos

Deixe seu comentário

2000 caracteres restantes

 

Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.

Acompanhe nossa jornada pelo mundo da culinária e assim apoie nosso sonho que é levar ideias deliciosas todos os dias para quem compartilha de nossa paixão! A culinária é direcionada ao olho, à boca, ao nariz, ao ouvido, a todos nossos sentidos e ao espírito. Nenhuma arte tem essa complexidade.

© 2024 - Receita Mix

  • Facebook
Receita de pão de alho Batata Recheada e Assada Pavê de Morango 6 Pratos Mais Incríveis e Saborosos do Mundo Receitas veganas deliciosas mais fáceis de fazer