Antecipadamente, esses delicioso bolinho de aipim recheado ou mandioca são uma ótima opção para servir durante as conversas com os amigos ou em um lanche da tarde.
A princípio, os bolinhos de aipim recheados são super saborosos e cremosos, com uma camada crocante por fora.
Primeiramente, para fazer bolinhos de aipim, não há segredo algum, e você só vai usar: mandioca cozida, ovos, manteiga, queijo picado, cheiro verde picado, sal e farinha de rosca para empanar.
Agora, vamos amassar a mandioca cozida até que forme uma massa, acrescente 1 ovo, manteiga, sal e cheiro verde e misture bem.
Então, com esta massa a gente vai fazer os bolinhos, pegue uma pequena porção no meio adicione um cubinho de queijo. Feche a bolinha e passe no ovo e depois na farinha de rosca para empanar.
Por fim, frite em óleo bem quente por alguns minutos até dourar. Muito simples, certo?
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Olá, sou a Aline e adoro escrever e cozinhar. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix. Deixe um comentário sobre minhas receitas, muito obrigado!
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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