Antemão, vamos iniciar essa receita de alcatra ao forno com queijo e batatas, que vai te surpreender com o sabor.
Contudo, se por obra do acaso você ainda não conhecia essa receita, é sinal que você está no lugar certo.
Entretanto, hoje é o seu dia de aprender a fazer esse delicioso prato. Confira agora o passo a passo detalhado que o Blog Receita Mix preparou para você no post.
1° Passo: Antes de tudo você vai cozinhar a batata na água fervente com sal, durante uns 5-Mins e colocá-la para escorrer.
2° Passo: Em seguida, pegue uma assadeira grande de preferência sem sobrepor. Comece temperando com pimenta e depois adicione o azeite.
3° Passo: Desse modo, basta que leve ao forno médio, mas lembre-se que já tem que estar pré-aquecido, deixe por lá, cerca de uns 30-Mins, quando chegar na metade do tempo vire o lado da carne.
4° Passo: logo depois, você vai bater no liquidificador a maionese com o alho, cheiro-verde e vinagre, até ficar bem homogêneo. Faça a mistura com a alcaparra e coloque na geladeira.
5° Passo: Nesse momento, esquente uma frigideira de ferro com o resto do azeite em fogo alto, espere até ficar dourado por uns 5 minutos de cada lado. Assim que terminar deixe descansar por 6 minutos e corte em fatias. Está quase pronto, então tempere com a pimenta e sal e transfira para uma travessa com a batata.
6° Passo: Por fim, dando aquele toque especial de gran finale na sua receita de alcatra ao forno, você vai acrescentar o queijo sobre a carne ainda dentro da travessa e pode esperar até que ele derreta por completo. Prontinho, agora é só chamar toda a família e já pode servir acompanhado do molho. Bom apetite!
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Portanto, nesse momento eu quero ser grato, por você ter terminado de ler essa receita, e espero que possa experimentar essa deliciosa receita de alcatra ao forno com queijo e batatas, depois eu quero saber qual é a sua opinião sobre esse prato delicioso. Beleza?
Tem 30 anos de Idade é natural de São Paulo, casado e tem um filho que é a sua paixão. É Redator Oficial do Receita Mix e especialista em Seo – (otimizações de sites para mecanismo de busca), e amante de viagens e comidas gotosas, aspirantes a cozinheiro. Aqui ele compartilha dicas e receitas culinárias, acreditando que não existe nada melhor que experimentar novas receitas.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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