Pão de mel para vender. O pão de mel é uma sobremesa clássica que é geralmente apresentada em aniversários, casamentos, ou simplesmente pode servir como sobremesa ou no chá da tarde.
Dessa forma, pão de mel nesta versão não usa ovos, verifique passo a passo e você vai adorar o resultado.
Primeiramente, para fazer pão de mel teremos que realizar algumas etapas preparatórias, ou seja: da massa, à qual vamos bater todos os ingredientes na batedeira, exceto o bicarbonato e fermento a serem adicionados por último.
Dessa forma, para fazer o recheio vamos cozinhar o leite condensado em uma panela de pressão por 40 minutos. Nesse sentido, vamos cortar o pão de mel ao meio, rechear e banhar seu pão de mel em chocolate derretido. Por fim, enfeite com granulado ou doces multicoloridos a gosto.
Dessa forma, deixe secar e agora apenas delicie-se com a magia deste pão de mel!
Veja em seguida os ingredientes na medida certa para essa receita, bem junto ao passo a passo bem detalhado dessa maravilha doce:
A princípio, na tigela da batedeira, coloque a farinha, o açúcar mascavo, o óleo, o mel. Bata para incorporar. Acrescente o leite aos poucos, batendo bem a cada adição.
Adicione a canela em pó, o cravo em pó, o chocolate, a essência de laranja, as raspas de laranja, e bata um pouco mais.
Por fim coloque o bicarbonato e o fermento e misture delicadamente com uma colher.
Despeje a mistura nas forminhas previamente untadas e enfarinhadas, e disponha numa assadeira.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos.
Dessa forma, retire do forno, espere amornar, desenforme e disponha numa bancada.
Primeiramente cozinhe as latas de leite condensado na panela de pressão por cerca de 40 minutos.
Nesse sentido, espere esfriar bem para abrir as latas.
Coloque o doce de leite já frio num saco de confeitar. Corte um pedacinho da ponta para rechear os pães.
Numa tigela derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas (de 30 em 30 segundos)
Em seguida, reserve para banhar os pães de mel.
Corte o pão de mel ao meio, coloque o recheio com o saco de confeitar, e cubra com a outra metade.
Faça isso com todas as unidades de pães de mel assados e vá dispondo numa assadeira.
Em seguida, com o auxílio de um garfo vá colocando os pães de mel dentro do chocolate derretido para banhar.
Logo depois disponha numa assadeira forrada com papel manteiga, decore com granulados, confeitos coloridos, ou faça arabescos com chocolate branco.
Dessa forma, deixe secar em temperatura ambiente ou na geladeira, como preferir.
Se for para venda, embale em saquinhos de celofane, etiqueta mencionando sabor, data de fabricação e prazo de validade.
Nesse ínterim, caso não seja pra venda, sirva em seguida o seu maravilhoso pão de mel!
Veja em seguida outra forma de também fazer essa maravilha de receita de pão de mel!
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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