Receita de pão de mel recheado com uma mousse perfeito de chocolate

Postado em: 29 de outubro de 2022
Receita de pão de mel

Receita de pão de mel. Pão de mel recheado é uma sobremesa muito versátil que agrada a maior parte do paladar.

Dessa forma, você pode fazer pão de mel como sobremesa ou até mesmo para obter uma renda extra. Não se esqueça de verificar essa pequena receita em seguida.

Como fazer receita de pão de mel

Para fazer pão de mel recheado, vamos começar tocando no liquidificador, leite condensado, leite e mel, em seguida, colocá-lo em uma tigela e misturar canela em pó, cravo em pó, bicarbonato de sódio, farinha de trigo e fermento em pó.

Por fim, corte-o na forma que você deseja e preencha-o. Nesse sentido, confira agora mesmo o modo de preparo bem detalhados bem junto aos ingredientes:

Ingredientes da receita de pão de mel recheado

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 400ml de leite integral
  • 1/2 xícara de chá de mel
  • 3 colheres de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de cravo em pó
  • 1 colher sopa de bicarbonato de sódio
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo (330g)
  • 1 colher de sopa de pó royal

Recheio de mousse de chocolate

  • 1 lata de leite condensado cozido por aproximadamente 1 hora na panela pressão
  • 1 caixinha de creme de leite sem soro
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó

Para a cobertura da receita de pão de mel

  • 500g de chocolate ao leite
  • 300g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher de sopa de gordura vegetal hidrogenada

Modo de preparo da receita de pão de mel

A princípio, bata em um liquidificador, 1 caixinha de leite condensado, 400ml de leite, 1/2 xícara de chá de mel. Coloque numa vasilha e misture os outros ingredientes peneirados, 3 colheres de sopa de canela em pó, 1 colher de sopa de cravo em pó, 1 colher sopa de bicarbonato de sódio, 3 xícaras de chá de farinha de trigo (330g) e 1 colher de sopa de pó royal.

Nesse sentido, transfira para uma forma untada e enfarinhada (25 cm x 35 cm), espalhe a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.

Por fim corte no formato que quiser e recheie.

Recheio de Mousse de Chocolate

Dessa forma, misture 1 lata de leite condensado cozido por aproximadamente 1 hora na panela de pressão, 1 caixinha de creme de leite sem soro, 4 colheres de sopa de chocolate em pó e leve à geladeira para encorpar por aproximadamente 2h.

Logo depois corte os pães de mel em pedaços (porções individuais) e corte-os ao meio. Espalhe o mousse de chocolate generosamente entre as partes, feche e passe também um pouco nas laterais antes de banhar na cobertura.

Por fim, para fazer a cobertura derreta em banho-maria 500g de chocolate ao leite, 300g de chocolate meio amargo picado, 1 colher de sopa de gordura vegetal hidrogenada e passe os pães de mel. Coloque-os sobre uma grade para escorrer.

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