torta de legumes de liquidificador fofinha

Postado em: 19 de outubro de 2022
torta de legumes de liquidificador fofinha

torta de legumes de liquidificador fofinha. A receita de tortas vegetais é prática, fácil de fazer, econômica, saborosa e saudável.

Esta torta maravilhosa é uma boa escolha para as crianças, pois o recheio é composto por muitos vegetais, ricos em nutrientes.

Você pode servir este prazer acompanhando uma de suas refeições ou um lanche da tarde. Faça uma torta vegetal incrível, todo mundo vai adorar!

Como fazer torta de legumes de liquidificador fofinha

Para esta torta de legumes de liquidificador fofinha, vamos inicialmente preparar o recheio, cozinhar outros legumes adicionais, incluindo sal, chimichurri e ovos cozidos, e vamos reservá-los.

Para a massa de torta, vamos adicionar todos os ingredientes no liquidificador e bater, junte o fermento uma última vez e a chave é pulsar para misturar.

Por fim, vamos polvilhar parmesão e orégano e assar por cerca de 40 minutos, para que sua maravilhosa torta vegetal possa provar e se divertir! Entenda abaixo como faz essa receita e do que precisa, receita essa é variação de nossa receita de torta salgada de liquidificador fofinha!

Ingredientes da receita de torta de legumes de liquidificador fofinha

Para a torta

  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de óleo de soja
  • ½ xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Para o recheio

  • ½ pacote de brócolis congelado (150g)
  • 1 batata grande picada
  • 1 abobrinha grande picada
  • 2 cenouras picadas
  • 2 chuchus picados
  • 4 ovos cozidos picados
  • 2 cebolas picadas
  • 1 maço de cheiro-verde
  • pimenta-de-cheiro (a gosto)
  • 1 pitada de chimichurri
  • orégano e parmesão ralado (a gosto)

Modo de preparo da torta de legumes de liquidificador fofinha

Do recheio

Primeiramente, pegue uma panela, adicione água e cozinhe o brócolis congelado, a batata, a cenoura, e o chuchu picados por 2 minutos, depois que levantar fervura.

Depois, desligue o fogo, escorra os legumes na peneira e em seguida corte o brócolis em pedacinhos.

Ainda assim, adicione a abobrinha crua e os demais legumes picados (sem os ovos) e tempere com azeite, sal e chimichurri a gosto.

Acrescente os ovos cozidos picados, por fim misture delicadamente e reserve.

Da torta

A princípio, adicione todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó e bata.

Junte o fermento em pó, utilizando a tecla pulsar do liquidificador, apenas para misturar, sem bater.

Dessa forma, transfira mais da metade da massa para uma forma untada e enfarinhada, acrescente o recheio de legumes e cubra com o restante da massa.

Utilizando uma colher, misture delicadamente a massa com os legumes para uniformizar bem e não ficarem partes sem recheio.

Salpique parmesão ralado e orégano a gosto e leve para assar em forno a 200°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Por fim está pronto, você já pode servir sua deliciosa torta de legumes, bom apetite!

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