Pastel de fubá, colecione receitas, e não coisas.

Antes de tudo, esta deliciosa receita de pastel de fubá é um prazer e você não vai se arrepender quando o fizer! 

Ainda mais, a preparação é muito simples, o resultado é excelente: uma massa super saborosa. 

Então, faça agora para toda a família!

Como fazer pastel de fubá

Acima de tudo, fazer esta maravilha de receita de pastel de fubá não é segredo! Para o recheio, comece fazendo um angu muito cremoso. Deixe esfriar e em seguida adicione o ovo e a banha derretida. 

Agora, para a massa sovar delicadamente, deixe bem lisa com ajuda de um rolo, abra a massa no balcão, polvilhado com fubá. 

Então, para o recheio, refogue alho, cebola e tomate picado. acrescente a carne moída e mexa bem. Quando a carne moída tiver terminado de cozinhar, adicione a rúcula picada e queijo meia-cura ralado. Agora é só montar o pastel de fubá e fritar!

Ingredientes 

Massa

• 400 gramas de fubá.
• 3 xícaras (chá) de leite
• 6 ovos 
• 4 colheres (sopa) de banha derretida

Recheio

• 500 gramas de carne moída
• 1 tomate picado
• 2 dentes de alho, picados.
• 1/2 cebola média,
• 3 folhas de rúcula picadas
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado meia-cura
• 1 garrafa de óleo (para fritar)
• sal (a gosto)

Modo de preparo

Para o recheio

1. Em primeiro lugar, e uma panela, refogue o alho, cebola e tomate.
2. Logo depois, acrescente carne moída e cozinhe.
3. Logo, quando estiver pronto, adicione rúcula e queijo.
4. Por fim, Ajuste o sal e reserve.

Para a massa

1. A princípio, em uma panela em fogo médio, acrescente o fubá Mexa até desgrudar da panela e deixe esfriar. A consistência deve ser a de um angu bem grosso.
2. Agora, adicione ovos e banha na massa, mexa delicadamente até ficar lisa.
3. Então, abra a massa com  ajuda de um rolos na bancada, polvilhe com fubá e corte em folhas cerca de 12 centímetros.
4. Logo depois, acrescente o recheio no meio e feche a massa. pressione a ponta com um garfo.
5. Por fim, polvilhe um pouco de fubá nos pastéis e frite em uma panela com óleo em temperatura média.
6. Finalmente, coloque em papel-toalha e deixe escorrer e logo depois e sirva!

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Aline

Olá, sou a Aline e adoro escrever e cozinhar. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix. Deixe um comentário sobre minhas receitas, muito obrigado!