Suflê de batata. A princípio, as batatas são um alimento muito versátil e transformador, e hoje você conhecerá uma nova e deliciosa maneira de prepará-lo.
Dessa forma, este suflê de batata é uma receita deliciosa e muito fácil de fazer, perfeita para servir de acompanhamento num almoço em família! Todo mundo vai adorar!
Primeiramente, para fazer este suflê delicioso você vai precisar de certos ingredientes, que você deve ter em casa, como batatas, manteiga, leite, ovos, pimenta preta, queijo parmesão e sal.
Dessa forma, o método de preparação é simples: descascamos e cozinhamos as batatas em água até ficarem macias.
Em seguida, batemos as claras e adicionamos as batatas suavemente, adicionamos sal, pimenta preta e parmesão e despejamos em uma assadeira.
Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:
A princípio, descasque as batatas e cozinhe em uma panela com água fervente e sal até que elas fiquem macias.
Escorra a água do cozimento, transfira as batatas para uma tigela e amasse bem.
Adicione a manteiga e o leite e misture mais uma vez, até incorporar bem. Reserve.
Em uma batedeira, ou usando um fuê, bata as claras em neve.
Acrescente as claras em neve à massa de batatas já fria e misture delicadamente.
Adicione queijo parmesão, pimenta do reino e sal e incorpore suavemente.
Dessa forma, despeje o suflê em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por, aproximadamente, 40 minutos, ou até dourar.
Logo depois é só saborear essa delícia de suflê de batata!
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
Acompanhe nossa jornada pelo mundo da culinária e assim apoie nosso sonho que é levar ideias deliciosas todos os dias para quem compartilha de nossa paixão! A culinária é direcionada ao olho, à boca, ao nariz, ao ouvido, a todos nossos sentidos e ao espírito. Nenhuma arte tem essa complexidade.
