Antemão, se você ainda não sabe a crepioca é um prato típico da nossa culinária brasileira. É uma massa feita à base de farinha de tapioca, que pode ser servida como entrada ou prato principal se desejar.
Contudo, é muito popular no Nordeste do Brasil, onde é consumida com muita frequência. Entretanto, você pode considerar como uma opção saudável e saborosa para quem busca uma refeição rápida e nutritiva.
Além disso, a massa é muito versátil e pode ser servida de diversas maneiras. Confira o passo a passo logo abaixo!
Antes de mais nada, para preparar essa receita de crepioca você precisa desses ingredientes: goma de tapioca, ovo, adoçante se quiser crepioca doce ou sal se quiser crepioca salgada.
A princípio, para dar início a essa receita use um recipiente para bater bastante o ovo.
Desse modo, adicione a goma de tapioca e continue batendo, só pare quando obter uma mistura homogênea.
Agora, despeje todo o conteúdo dentro de uma frigideira,utilize uma que seja anti-aderente e levemente quente, mantendo sempre em fogo bem baixo.
Dessa forma, é bom que fique claro que não se faz necessário untar a frigideira com óleo, azeite ou manteiga.
Por último, é só deixar no fogo por alguns minutinhos e ir virando para dourar os dois lados por igual.
Por fim, já está pronta a sua crepioca é só se deliciar. Você Vai Amar!
1° Passo: Antes de mais nada, utilize um recipiente e bata bem o ovo.
2° Passo: Logo depois, insira a goma de tapioca e bata mais uma vez (você pode usar um garfo para bater), até que obtenha uma mistura homogênea.
3° Passo: Dessa forma, adicione todo o conteúdo em uma frigideira, precisa ser antiaderente levemente quente e mantenha em fogo bem baixo.
4° Passo: Assim, não é necessário que unte com óleo, azeite ou, até mesmo manteiga.
5° Passo: Por último, você vai deixar por alguns segundos e virar para dourar do outro lado.
6° Passo: Enfim, a sua crepioca está pronta para ser comida. Bom apetite!
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Como resultado, se você curtiu essa receita assim como eu, não se esqueça de deixar a sua opinião nos comentários logo abaixo. Até mais!
Tem 30 anos de Idade é natural de São Paulo, casado e tem um filho que é a sua paixão. É Redator Oficial do Receita Mix e especialista em Seo – (otimizações de sites para mecanismo de busca), e amante de viagens e comidas gotosas, aspirantes a cozinheiro. Aqui ele compartilha dicas e receitas culinárias, acreditando que não existe nada melhor que experimentar novas receitas.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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