Pizza de frigideira. A princípio, pizza na panela é uma receita fácil de preparar, saborosa e perfeita para como um lanche para famílias.
Dessa forma, ele é macio e delicioso e você não terá que usar ovos ou leite! Crie uma variedade de sabores ao seu gosto e absorva em seguida a magia da pizza de panela!
Primeiramente, para fazer esta pizza de panela vamos precisar de água, manteiga, açúcar, sal, farinha de trigo, fermento orgânico seco, molho de tomate, mussarela, queijo, azeite, orégano e o recheio de sua escolha.
Nesse sentido, nesta receita recomendamos linguiça e calabresa cebolas. Dessa forma, o modo de preparo é simples: primeiro misturamos a mistura de farinha e acalmamos até que os dedos grudem suavemente nela, depois deixamos ela descansar, colocamos em uma panela, cobrimos a tampa e colocamos em fogo baixo por 3 minutos. Agora é só provar essa alegria!
Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:
A princípio, em uma tigela, coloque a água morna, a manteiga, o açúcar e o fermento biológico. Misture bem.
Ainda assim, adicione a farinha de trigo, mexendo inicialmente com uma colher e depois com as mãos.
Sove até que a massa esteja grudando levemente nos dedos. Se precisar, adicione mais farinha de trigo.
Dessa forma, deixe a massa descansar por pelo menos 30 minutos.
Com o auxílio de um rolo de massas, abra a massa no tamanho da sua frigideira (de preferência antiaderente). Se precisar, pressione a massa levemente na borda da frigideira para dar o formato.
Logo depois, leve ao fogo baixo por 3 minutos, com a frigideira tampada. Retire do fogo e vire a massa.
Faça furos na massa com o auxílio de um garfo.
Jogue um fio de azeite sobre a massa, espalhe o molho de tomate e coloque o queijo muçarela.
Em seguida, coloque a linguiça calabresa cortada em rodelas bem fininhas e as rodelas de cebola. Você também pode variar o recheio conforme a sua preferência. Experimente fazer vários sabores.
Salpique orégano e leve ao fogo baixo novamente, com a frigideira tampada e deixe o queijo derreter.
Por fim, está pronto! Sua pizza de frigideira já pode ser saboreada!
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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