Torta de legumes saudável e sem o uso de farinha

Postado em: 4 de janeiro de 2023
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Torta de legumes saudável

Torta de legumes saudável. A princípio, essa torta de legumes sem farinha é uma receita deliciosa e fácil de fazer, perfeita para servir no almoço ou como acompanhamento em almoços em família.

Dessa forma, esta torta de vegetais vai agradar a todos, especialmente aqueles que são alérgicos ao glúten ou não gostam muito de vegetais. O sabor é incrível!

Como fazer torta de legumes saudável

Primeiramente, para fazer esta torta de vegetais sem farinha de trigo, precisaremos de certos ingredientes, que você deve ter em casa, como cenoura, abobrinha italiana, chuchu, ovos, fermento em pó, fermento, pimenta preta e sal.

Dessa forma, o método de preparação é simples: primeiro ralamos todos os vegetais e os reservamos. Batemos os ovos, pimenta preta e sal no liquidificador e em seguida transferi-los para uma tigela onde adicionamos legumes e fermento químico em pó.

Em seguida, misture bem, adicione uma assadeira lubrificada e leve ao forno por cerca de 35 minutos.

Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:

Ingredientes da receita de torta de legumes saudável

  • 2 cenouras pequenas
  • 1 abobrinha italiana pequena
  • 1 chuchu pequeno
  • 6 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • pimenta do reino e sal (a gosto) 

Modo de preparo

A princípio, rale os legumes utilizando a parte grossa do ralador e reserve.

Em seguida, num liquidificador coloque os ovos, o sal e a pimenta do reino. Bata bem.

Despeje o conteúdo em uma tigela e acrescente os legumes e o fermento químico em pó. Misture delicadamente.

Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 35 minutos ou até que fique douradinha.

Por fim está pronto! Agora é só se deliciar com essa torta de legumes sem farinha saborosíssima.

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