Tempero de pernil perfeito para o natal que todos vão amar

Postado em: 22 de dezembro de 2022
Tempero de pernil perfeito para o natal

Tempero de pernil perfeito para o natal. A princípio, com os temperos de presunto de Natal que vamos ensinar-lhe, vai ser ainda melhor, e tenho a certeza que este presunto será a estrela do seu jantar de Natal.

Nesse sentido, não perca tempo aprendendo e temperando seu presunto de uma forma que garanta o sucesso! 

Como fazer tempero de pernil perfeito para o natal

Primeiramente, por ser um grande pedaço de carne, um dos passos mais importantes na preparação do presunto é o tempero.

Dessa forma, para garantir que toda a carne esteja devidamente temperada e bem combinada no sabor, o primeiro passo é colar a peça inteira de todos os lados.

Logo depois de colarmos todo o presunto, adicionamos uma mistura de temperos, nomeadamente: alho e sal, tempero, pimenta-do-reino, vinagre e molho inglês.

Basta colocar todos esses ingredientes na carne e espalhá-los bem com as mãos. Feito isso, colocamos em um saco plástico fechado e deixamos fermentar até o dia seguinte, quando é hora de assar.

Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:

Ingredientes da receita de tempero de pernil perfeito para o natal

Para 3kg de pernil

  • 1 colher de sopa bem cheia de tempero de alho e sal
  • pimenta-do-reino a gosto
  • vinagre q. b. 
  • ½ tubo de molho inglês

Modo de preparo do tempero de pernil perfeito para o natal

A princípio, coloque a peça de pernil em uma assadeira ou travessa.

Fure toda a peça de pernil, em todos os lados.

Passe o tempero de alho e sal por toda a peça. 

Passe também a pimenta-do-reino.

Regue toda a peça, inclusive as perfurações, com vinagre e molho inglês. 

Coloque o pernil com a assadeira dentro de um saco plástico. 

Por fim, agora é só assar esse pernil super bem temperado! 

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