Pudim de padaria. O pudim de padaria é uma receita original, uma sobremesa clássica que sempre ilumina a vitrine da padaria.
Vamos aprender em seguida a receita e fazer dela em sua casa um prazer que tenha uma textura cremosa, mas firme e use poucos ingredientes?
Dessa forma, confira as receitas e faça lindos pudins de padaria que serão populares em sua casa!
Para a receita de pudim de padaria, a princípio vamos caramelizá-lo em um retângulo. Os ingredientes necessários para fazer dessa forma a receita são: farinha de trigo, açúcar, leite, ovos, queijo parmesão ralado e coco ralado.
Nesse sentido, tente bater em um liquidificador o ovo e leite e adicione o resto dos ingredientes.
Logo depois então, vamos transferir essa mistura para uma forma de caramelo e colocar essa forma em um retângulo com água quente para um banho maria.
Ainda assim, o tempo de cozimento é de cerca de 90 minutos, dependendo da potência do seu forno.
Por fim, vamos esperar para resfriá-lo para deformá-lo e congelá-lo. Finalmente está pronto para provar os deliciosos pudins de cozimento que são bem gelados!
Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:
A princípio, derreta o açúcar em uma panela, em fogo baixo, até formar um caramelo claro.
Apague o fogo e acrescente a água quente, aos poucos tomando cuidado, pois pode espirrar.
Dessa forma, coloque no fogo novamente, sem parar de mexer, até dissolver e a calda engrossar.
Utilize essa calda para forrar o fundo e as laterais de uma forma retangular média e reserve.
Primeiramente adicione o leite e os ovos no liquidificador e bata bem.
Acrescente o açúcar, a farinha de trigo, o coco ralado e o queijo parmesão ralado.
Em seguida, bata muito bem até obter uma mistura homogênea, deixando descansar por uns 6 minutinhos.
Transfira a mistura para a forma caramelizada e coloque-a dentro de uma forma retangular (35cm x 25cm) com água quente.
Asse em banho-maria, em forno médio pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 90 minutos. O tempo de forno dependerá da potência do seu fogão.
Nesse sentido, aguarde esfriar para depois desenformar e levar para gelar.
Por fim, sirva seu delicioso pudim de padaria bem geladinho e aproveite essa maravilha!
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
Acompanhe nossa jornada pelo mundo da culinária e assim apoie nosso sonho que é levar ideias deliciosas todos os dias para quem compartilha de nossa paixão! A culinária é direcionada ao olho, à boca, ao nariz, ao ouvido, a todos nossos sentidos e ao espírito. Nenhuma arte tem essa complexidade.
