Pudim de banana. À primeira vista com uma rica textura cremosa, o sabor incrível das bananas ligado à doçura do caramelo faz do pudim delicioso um prazer desde a primeira peça até à última! Confira em seguida o passo a passo e faça isso hoje mesmo!
Primeiramente, para fazer um pudim de banana vamos usar ovos, banana, leite, leite condensado, manteiga e baunilha.
Em primeiro lugar, precisaremos de um caramelo numa forma de furo central. Em seguida, batemos tudo no liquidificador, exceto a banana a ser adicionada por fim. Tire do forno, coloque no congelador por 2 horas e em seguida sirva geladinho, esse maravilhoso pudim delicioso!
Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:
A princípio, leve o açúcar ao fogo baixo até derreter, formando um caramelo claro.
Junte a água, com cuidado, e misture sem parar até o açúcar derreter novamente e formar uma calda espessa.
Em seguida, espalhe a calda em uma forma de pudim com 22cm de diâmetro e reserve.
Coloque no liquidificador, os ovos, o leite, o leite condensado, a manteiga e a baunilha.
Bata bem por 1 minuto até obter um creme homogêneo.
Acrescente a banana picada e bata por cerca de 3 minutos.
Despeje essa mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
Logo depois, leve para assar em banho-maria e forno preaquecido a 180°C por 45 minutos, aproximadamente.
Retire do forno, espere esfriar e leve para gelar por 2 horas antes de desenformar.
Por fim, a agora é só servir o seu maravilhoso pudim delicioso!
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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