Pavê de paçoca, uma sobremesa diferente e deliciosa, faça você mesmo.

Pavê De Paçoca
Delicioso pavê

Pavê é delicioso, cremoso e fácil de preparar. É feito com creme branco com paçocas e biscoitos maisena cobertos com ganache de chocolate branco. Ele é perfeito para a sobremesa da sua família. Confira a receita e faça hoje!

Passo a passo

Para fazer esta sobremesa, basta fazer creme com leite, leite condensado, manteiga, creme de leite, maisena e paçoca, depois do creme esfriar, vamos começar a montar, para isso vamos alternar camadas de biscoitos maisena e creme para finalizar o pavê de paçoca, tentar fazer ganache com chocolate branco e creme de leite. Crie pavê de paçoca e surpreenda seus familiares!

Ingredientes para o pavê

• 1/2 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 caixas de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 xícara de paçoca (chá)
• 2 pacotes (400 gramas) biscoitos molhados

Para Ganache

• 2 barras de chocolate branco (180 gramas)
• 1/2 (100g) lata de creme de leite

Como preparar

1. Dissolva a maisena em 1 xícara de leite.
2. Em uma panela misture o leite condensado, maisena dissolvida no leite, leite restante e manteiga.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até que o creme comece a ferver.
4. Adicione o creme e mexa um pouco mais.
5. Desligue o fogo e misture a paçoca atribuída.
6. Cubra com um papel filme perto do creme para que ele não forma uma película, reserve até esfriar.

Montagem do pavê

1. Em uma travessa coloque uma camada de biscoitos maisena e uma camada de creme frio, em seguida, repita o processo até que a mistura esteja terminada.
2. Derreta o chocolate branco no micro-ondas (pare a cada 10 segundos para misturar) ou em banho-maria e misture o creme.
3. Coloque no pavê, enfeite com paçocas a gosto e leve à geladeira por 3 horas.
4. Sirva gelado.

Marlus

Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.