Olá! Como você está, tudo dentro dos conformes? Eu e toda a nossa equipe do Blog Receita Mix esperamos que SIM! Hoje é dia de compartilhar contigo essa receita de pão de queijo mineiro.
Contudo essa receita de pão de queijo é prática, simples e fácil de fazer, sem contar que fica um arraso.
No entanto, vamos te indicar que siga as instruções que preparamos para você, assim você terá melhores resultados no quesito sabor. Confira agora!
Antes de mais nada, vamos te informar para você quais são os ingredientes para fazer o seu pão de queijo mineiro: polvilho doce, sal, leite, óleo, ovos, queijo minas meia cura ralado e por fim o óleo para untar.
A princípio, adicione o polvilho em uma tigela com tamanho grande.
Assim, você vai aquecer leite, sal e por fim o óleo.
Dessa maneira, quando começar a ferver é só escaldar o polvilho com essa mistura e mexer bastante para não ficar nem uma pelotinha. reserve para esfriar.
Logo depois, você vai acrescentar os ovos, um por vez, alternando com o queijo e sovando muito bem, sempre que adicionar o ovo.
Por último, basta untar as suas mãos com óleo, caso seja necessário e comece a enrolar fazendo bolinhos de uns 2 cm de diâmetro e pode acomodá-las em uma assadeira untada.
Por fim, é só levar ao forno em temperatura média e pré-aquecido e pode deixar assar até ficarem douradinhos. Você vai gostar muito dos seus pães de quiejo.
1° Passo: A princípio, insira o polvilho dentro de uma tigela grande.
2° Passo: Logo em seguida, você vai aquecer o sal, o leite e por fim o óleo, em uma panela à parte.
3° Passo: Desse modo, ao perceber que ferveu, comece a escaldar o polvilho com essa mistura e mexa com propriedade para desfazer todas as pelotinhas. Deixe esfriar.
4° Passo: Assim, você vai inserir os ovos, um a um, sempre alternando com o queijo e sovando sempre depois de cada adição.
5° Passo: Dessa forma, unte as suas mãos com óleo, se caso achar necessário.
6° Passo: Por último, é só enrolar em formato de bolinhos com uns 2 cm de diâmetro e colocar em uma assadeira untada.
7° Passo: Enfim, basta que leve para o forno médio e preaquecido em 180°C e pode assar até ficarem bem douradinhos. Bom apetite!
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Afinal, recebe a minha gratificação por ter chegado até essa parte da receita de pão de queijo mineiro. No entanto, não se esqueça de deixar o seu comentário, logo abaixo! até a próxima!
Tem 30 anos de Idade é natural de São Paulo, casado e tem um filho que é a sua paixão. É Redator Oficial do Receita Mix e especialista em Seo – (otimizações de sites para mecanismo de busca), e amante de viagens e comidas gotosas, aspirantes a cozinheiro. Aqui ele compartilha dicas e receitas culinárias, acreditando que não existe nada melhor que experimentar novas receitas.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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