Nhoque de batatas é uma receita leve, variada, saborosa e apetitosa. A partir de um preparo rápido e fácil, o nhoque de batata agrada a todos, e você pode escolher o molho de sua escolha para servir com esta massa. Faça esse maravilhoso nhoque de batata e receba elogios por essa receita incrível!
Para fazer essa deliciosa receita de nhoque de batata vamos precisar: farinha de trigo, queijo parmesão, batatas, manteiga, gema de ovo, noz-moscada, sal e pimenta-do-reino. Descasque as batatas, pique em cubinhos e em seguida coloque para cozinhar na água com sal. Escorra e amasse as batatas, criando um purê. Crie uma cavidade com o purê e no meio e adicione farinha de trigo, gema de ovo, manteiga, parmesão, noz-moscada, sal e pimenta-do-reino. Para misturar bem a massa, faça movimentos circulares de dentro para fora. Amasse usando as mãos até obter uma massa homogênea, depois faça rolinhos e corte em pedaços. Sempre que necessário, polvilhe com farinha de trigo para que ela não grude. Cozinhe o nhoque de batata, adicionando-o gradualmente à água fervente até subir à superfície. Escorra o Nhoque de batatas e sirva quente com o molho de sua escolha. Esta receita é uma explosão de sabores!
Dica: A batata ideal para o preparo do Nhoque é Asterix (aquela com casca rosa). Esta batata contém muito menos água, então o nhoque obtém a textura perfeita.
Em conclusão, fala pra mim se você gostou dessa receita fácil de preparar. responde nos comentários logo abaixo. Até a próxima!
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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