Olá, como você está? Espero que muito bem! Hoje você vai aprender a fazer essa receita de massa de panqueca prático e simples e ainda pode rechear e cobrir da maneira que quiser.
Além disso, essa receita pode até ser uma ótima opção, se por obra do acaso você não tiver em mente sobre o que vai fazer no almoço ou jantar.
O resultado dessa massa é que ela fica bem macia e a sua textura fica no ponto certo para receber qualquer recheio ou molho que você goste. Veja a instruções a seguir!
Antes de mais nada, para preparar essa receita veja quais são os ingredientes necessários: óleo, ovos, farinha de trigo, óleo, leite e por fim o sal.
Assim você vai bater no seu liquidificador: o leite, ovos, farinha de trigo, óleo e uma pitada de sal, bata até obter uma mistura bem homogênea.
Em seguida, basta untar uma frigideira, precisa ser antiaderente com uma das 3 opções de azeite, manteiga ou óleo.
Dessa forma, você vai derramar toda a mistura dentro da frigideira fazendo círculos, de fora para dentro, usando uma concha.
Logo o próximo passo é virar a frigideira de um lado para o outro até que a massa fique espalhada por completo na frigideira.
Dessa maneira, leve a frigideira para o fogo baixo e aguarde dourar a parte de baixo da sua panqueca e vire logo depois para que o outro lado também doure.
Por último, você vai repetir este procedimento até terminar toda a massa e só rechear e cobrir.
Por fim, basta colocar sua panqueca para gratinar no seu forno em temperatura média e pré-aquecida e depois servir.
1° Passo: A princípio, inicie batendo no liquidificador o leite, ovos, farinha de trigo, óleo e uma pitadinha de sal, aguarde até que obtenha uma mistura homogênea.
2° Passo: Dessa maneira, você precisa untar uma frigideira de preferência que seja antiaderente usando manteiga ou óleo.
3° Passo: Logo depois, despeje um pouco da massa na frigideira fazendo círculos, de fora para dentro usando uma concha para facilitar e fique virando a sua frigideira de um lado para o outro, até que a massa preencher todo fundo da frigideira.
4° Passo: Assim, chegou o momento de levar a frigideira ao fogo baixo e deixar dourar a parte de baixo da sua massa de panqueca, quando dourar em baixo vire para que doure do outro lado.
5° Passo: Em seguida, basta repetir este procedimento, até o momento que acabar toda a massa.
6° Passo: Por último, você vai rechear e cobrir a gosto e levar para gratinar em forno médio e pré-aquecido.
7° Passo: Enfim, está pronto a sua massa de panqueca recheada do jeito que você desejar. Bom apetite!
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Por fim, você gostou dessa receita? se a resposta for sim, não sai desse post sem expressar a sua opinião nos comentários abaixo, falando qual recheio você vai usar. Até mais!
Tem 30 anos de Idade é natural de São Paulo, casado e tem um filho que é a sua paixão. É Redator Oficial do Receita Mix e especialista em Seo – (otimizações de sites para mecanismo de busca), e amante de viagens e comidas gotosas, aspirantes a cozinheiro. Aqui ele compartilha dicas e receitas culinárias, acreditando que não existe nada melhor que experimentar novas receitas.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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