massa de panqueca simples liquidificador facil. Esta receita de panqueca de carne é perfeita para um almoço de domingo em família ou para jantar com amigos. A massa é deliciosa e muito macia, e o recheio é muito saboroso e absolutamente todo mundo vai adorar! Faça em seguida panquecas de carne e ganhe elogios!
A princípio, o preparo desta maravilhosa panqueca de carne é muito simples, assim como recheios e molhos. Dessa forma, vamos começar com o recheio e para isso cozinhamos a carne moída da soltinha bem e adicionamos cebola, tomate, páprica, sal e pimenta-do-reino.
Nesse sentido, quando o recheio estiver pronto, vamos para a massa e batemos os ovos, óleo, leite, farinha de trigo e sal. Logo depois de bater a massa, fritamos em uma panela quente e adicionamos a carne moída.
Por fim misturamos a carne moída restante no molho de tomate e derramamos nas panquecas!
Veja em seguida o passo a passo e os ingredientes de forma bem mais detalhada:
A princípio, coloque a carne moída em uma panela para cozinhar. Mexa constantemente para garantir que ela fique bem soltinha.
Logo depois de pronta, acrescente a cebola e os tomates e tempere com colorau, sal e pimenta-do-reino. Desligue o fogo e reserve.
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, até formar uma massa líquida e homogênea.
Dessa forma despeje uma concha de massa sobre uma frigideira bem quente untada com óleo. Espalhe a massa por toda a superfície da frigideira.
Assim que dourar de um lado, vire e deixe dourar do outro.
Com todas as panquecas fritas, agora adicione um pouco da carne moída em cada uma delas e enrole as panquecas.
Ainda assim, acomode-as em uma travessa untada com óleo
Com a carne que sobrar, adicione o extrato de tomate e a água e deixe apurar por alguns minutos. Despeje esse molho com carne moída sobre as panquecas.
Leve ao forno preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 15 minutos.
Por fim, agora é só se deliciar com essa deliciosa panqueca de carne!
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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