Olá, tudo bem contigo? O Receita Mix espera que SIM? Bom, hoje você vai conhecer essa receita que sem dúvidas é uma delícia, esse manjar de coco, se trata de uma sobremesa que é de dar água na boca.
Contudo, ele tem uma textura que é muito cremosa e o seu gosto nem é para se comentar, além de muito prático de fazer.
Então, veja agora como preparar essa sobremesa top, e surpreenda a todos os seus familiares e amigos. Confira o passo a passo logo abaixo!
Eventualmente, para você preparar o manjar de coco é simples, basta começar batendo todos os ingredientes no seu liquidificador, por cerca de uns 2-Mins, mantenha esse tempo para que a massa fique bem incorporada.
Dessa maneira, você vai transferir a massa para uma panela, e levar para o fogo baixo, Lembre-se de mexer sem parar, até que a massa engrosse.
Logo em seguida, você precisa untar uma forma com uns 22 cm de diâmetro e com furo bem no meio, faça isso apenas com óleo. Use o papel toalha para esse processo, para não encharcar a forma com óleo.
Assim, insira essa mistura de manjar de coco dentro da forma untada, e coloque para gelar por no mínimo umas 3hs.
Dessa forma, vamos preparar a calda: Utilize uma panela e despeje a água, açúcar e as ameixas secas, não se esqueça que é sem caroço.
Por último, insira no fogo médio, e aguarde ferver, logo quando a calda ficar leve e grossa desligue o fogo e aguarde esfriar.
Por fim, você vai retirar o manjar de coco da geladeira, e despejar a calda sobre ele. Pronto, agora é só servir gelado.
1° Passo: Antemão, use um liquidificador e adicione o leite de coco, leite condensado, maizena, leite e por fim o coco ralado.
2° Passo: Assim você vai colocar para bater por uns 2-Mins para incorporar todos os ingredientes e em seguida é só transferir para uma panela e colocar no fogo baixo, sempre mexendo até a massa engrossar.
3° Passo: Dessa forma, use uma forma untada com óleo e com furo no meio com o tamanho de 22 cm de diâmetro e despeje a mistura na forma, aguarde que esfrie e leve para geladeira, deixe lá por cerca de 3-hs.
4° Passo: Em seguida, basta retirar o manjar da geladeira e desenformar, pode ser em uma travessa.
5° Passo: Por último, você vai cobrir toda a parte superior do manjar com a calda de ameixas, a calda precisa estar fria.
6° Passo: Enfim, chegou a hora de servir, faça isso quando estiver bem gelado, fica uma delícia esse manjar de coco. Bom apetite!
1° Passo: Antemão, insira em uma panela o açúcar, a água e as ameixas.
2° Passo: Assim, coloque em fogo médio e aguarde ferver, até que a calda engrosse, desligue o fogo e espere esfriar.
Como resultado, fala pra mim, o que achou dessa receita e se você vai prepará-lo, quero saber como vai ser essa experiência. Então não se esqueça de voltar e falar como foi. Até a próxima!
Tem 30 anos de Idade é natural de São Paulo, casado e tem um filho que é a sua paixão. É Redator Oficial do Receita Mix e especialista em Seo – (otimizações de sites para mecanismo de busca), e amante de viagens e comidas gotosas, aspirantes a cozinheiro. Aqui ele compartilha dicas e receitas culinárias, acreditando que não existe nada melhor que experimentar novas receitas.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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