manjar de côco com leite condensado. Receitas de manjar de côco de forma fácil, rápida e conveniente, esta sobremesa incrível que você pode servir depois de uma de suas refeições e fará o mais bem sucedido em sua casa.
A alegria de ter uma textura macia contrastada com a crocância desse coco vai agradar a todos, sem falar na calda sagrada de ameixas! Confira a receita e faça essa delícia de coco!
Para manjar de côco vamos usar: leite de coco, coco ralado, leite condensado e a maisena. Inicialmente, vamos bater todos os ingredientes do manjar no liquidificador, cozinhá-lo em fogo baixo para engrossar, colocar em uma forma levemente untada com óleo e tomar o congelamento por 3 horas. Em seguida, vamos tirar o manjar de côco da geladeira, cobri-lo com xarope frio, e então você pode desfrutar deste manjar de côco maravilhoso, aproveite!
Adicione no liquidificador, o leite, o leite de coco, o leite condensado, a maisena e por fim o coco ralado e bata muito bem por 2 minutos para incorporar.
Transfira a mistura para uma panela, e dessa forma mexa em fogo baixo, sem parar até engrossar.
Tire do fogo e coloque numa forma (22 cm de diâmetro) de buraco central, nesse sentido levemente untada com óleo.
Aguarde esfriar e leve à geladeira por uma média de 3 horas.
Logo após retirar o manjar da geladeira, desenforme-o em uma travessa.
Utilize a calda de ameixas já fria para cobrir.
Por fim, seu delicioso manjar de coco já pode ser degustado, aproveite!
Adicione a água, o açúcar e as ameixas em uma panela.
Coloque em fogo médio, e ferva até a calda engrossar.
Por fim, tire do fogo, e espere esfriar para utilizar.
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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