Oi! Como você está, tudo bem? Eu e a nossa equipe do Receita Mix esperamos que SIM! Hoje você vai aprender a fazer essa receita de iogurte de morango.
Contudo, é importante que você saiba que essa receita de iogurte de morango é uma delícia e bem simples de fazer.
Entretanto, você vai encontrar o passo a passo preparado exclusivamente para você, então corre lá e confira o passo a passo logo abaixo.
1° Passo: A princípio, você vai ferver 2 litros de leite (pode ser desnatado, porém é melhor dar preferência pelo tipo C).
2° Passo: Assim, quando o leite ficar morno adicione 1 copo de iogurte natural em seguida tampe o recipiente e espere de um dia para o outro, para que o leite possa ficar coalhado (não é necessário colocar na geladeira).
3° Passo: Desse modo, no próximo dia, você vai preparar as 2 caixas de gelatina de morango da seguinte forma: Em ½ litro de água fervente, insira o pó das 2 gelatinas, com adicional de + 6 colheres de açúcar e misture, até que o açúcar e a gelatina se dissolva por completo.
4° Passo: Em seguida, você vai tampar a gelatina e deixar que ela esfrie um pouco (fique ligado não é para colocar na geladeira).
5° Passo: logo após, a gelatina deverá estar morna, assim você pode colocar no copo do liquidificador, adicionando também o leite coalhado e bater por uns 10-Mins em velocidade máxima.
6° Passo: Dessa maneira, deixe junto o soro que se formou quando o leite talhou e coalhou, (Por esse motivo não se faz necessário que tente coar para separar o soro da coalhada).
7° Passo: Depois disso, você vai colocar em uma jarra de sua preferência e levar à geladeira por umas 6 a 8hs.
8° Passo: Entretanto depois desse tempo passar, você vai voltar com todo o iogurte para o liquidificador e bater novamente, porque o leite coalhado e a gelatina não se misturam homogeneamente.
9° Passo: Você vai ter que bater umas 2 a três vezes e o volume de 2 litros vai aumentar.
10° Passo: Deixe bater por uns 15 minutos na velocidade máxima, e guarde na jarra definitiva.
11° Passo: Por fim, você vai levar novamente para a geladeira e aguardar gelar.
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Em conclusão, espero que você tenha gostado dessa receita de iogurte de morango, e aproveite bem, se você gostou compartilha com os amigos e deixe seu comentário logo abaixo.
Tem 30 anos de Idade é natural de São Paulo, casado e tem um filho que é a sua paixão. É Redator Oficial do Receita Mix e especialista em Seo – (otimizações de sites para mecanismo de busca), e amante de viagens e comidas gotosas, aspirantes a cozinheiro. Aqui ele compartilha dicas e receitas culinárias, acreditando que não existe nada melhor que experimentar novas receitas.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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