Empadão de frango receitinha prática a massa parece que derrete na boca com recheio incrível

Postado em: 31 de agosto de 2022
Empadão de frango
Empadão de frango

Olá, tudo bem como você? Toda equipe aqui do Receita Mix espera que SIM! Hoje você vai conhecer essa deliciosa receita de empadão de frango , se trata de uma receita prática.  

No entanto, se por obra do acaso, você quer alguma coisa para comer, quer seja, um lanchinho da tarde ou comer a qualquer hora do dia, essa receita é a ideal.

Eventualmente, para preparar essa receita, iniciando com a massa você vai precisar dos seguintes ingredientes: manteiga, ovo, farinha de trigo, sal, leite. 

Assim, para o recheio dessa receita de empadão, veja a seguir: peito de frango, cebola, tomate, dente de alho, azeite, cheiro-verde, lata de milho verde, caldo de galinha, molho de tomate, azeitonas e por fim farinha de trigo.

Contudo, você não vai se arrepender de preparar esse empadão. Então, você pode conferir o nosso passo a passo logo abaixo.  

Ingredientes – Empadão de Frango 

Massa

  • 205 g de manteiga gelada 
  • 1 ovo inteiro 
  • 410 g de farinha de trigo
  • 1 gema de ovo bem batidinho para a massa 
  • 6 colheres (sopa) com leite
  • 1 gema de ovo é para pincelar sobre a massa
  • sal a gosto 

recheio 

  • 1 kg de peito de frango desossado 
  • 2 cebola pequenas picadas
  • 1 tomate picado retire a pele
  • 2 dentes de alho bem picados 
  • 1 colher de sopa com azeite 
  • cheiro-verde picado 
  • 1 lata de milho verde 
  • 3 cubos de caldo de galinha
  • 1 lata de molho de tomate 
  • azeitonas picadinhas
  • 1 colher (sopa) com farinha de trigo 

Método de Preparo

Como fazer o recheio

1° Passo: Antemão, você vai cozinhar o peito de frango e desfia-lo assim que terminar pode reservá-lo. 

2° Passo: Dessa maneira em uma panela, você vai inserir o azeite e fritar a cebola, deixe até dourar. 

3° Passo: Assim, insira o alho e frite por mais 2-Mins e adicione o frango desfiado. 

4° Passo: Dessa forma, comece a dissolver os cubinhos de caldo de galinha na água quente e misture ao refogado. 

5° Passo: Por último, coloque o trigo e mexa constantemente, até que obtenha uma consistência cremosa. 

6° Passo: Enfim, basta adicionar as azeitonas, milho, cheiro-verde e por fim  o tomate e misture. Vamos preparar a massa agora!

Preparando a massa 

1° Passo: A princípio, você vai utilizar uma tigela, dentro dela misture o trigo e a manteiga até virar uma massa farofada. 

2° Passo: Dessa maneira, basta que acrescente os outros ingredientes, e pode amassar muito até que obtenha uma massa lisa. 

3° Passo: Assim, você vai embrulhar em papel filme e levar para geladeira por aproximadamente uns 30-Mins. 

Como montar na forma

1° Passo: Antes de mais nada, você vai utilizar a metade da massa, para forrar  o fundo da assadeira e a outra parte da massa é para cobrir o recheio. 

2° Passo: Enfim, termine a receita pincelando o empadão com a gema, e insira no forno médio e pré-aquecido a 180° C, por cerca de uns 40-Mins. Retire e sirva. Bom apetite!

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Confira o que separei para você

Por fim, eu espero que você tenha gostado dessa receita de empadão de frango. Entretanto não se esqueça de adicionar a sua opinião nos comentários abaixo. Até a próxima!

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