Doce de leite talhado receita da fazenda fica uma delícia

Postado em: 10 de agosto de 2022
Doce de leite talhado
Doce de leite talhado

Talvez você não saiba, mas o doce de leite talhado, se trata de um doce de pote, que é uma delícia, sem contar que para a maioria das pessoas que curtem essa receita ela remete para o tempo em que eram crianças. 

No entanto, ele é preparado com ingredientes muito básicos e de forma prática, sem falar que fica perfeito para você servir como sobremesa principal. 

Enfim, se você quer aprender como preparar essa receita basta conferir a receita deste incrível, doce de leite de bolinhas, logo abaixo e relembrar os momentos passados ou criar novas memórias, no seus netos ou filhos! 

Como fazer doce de leite talhado 

Como fazer Doce de leite talhado
Como fazer Doce de leite talhado

A princípio, para fazer essa receita de  doce de leite talhado, você vai necessitar dos seguintes ingredientes: leite pasteurizado, açúcar cristal, cravos-da-índia, vinagre de álcool e por fim a canela em pau. 

Contudo, o método de preparação do doce é muito prático de se fazer. Primeiro, você precisa colocar o leite para aquecer, até que ele quase ferver. 

Logo depois, insira o vinagre de álcool e aguardamos a mistura talhar e na sequência, basta adicionar os outros ingredientes e esperamos o doce de leite talhado cozinhar, sem mexer nele, até que ele reduza o seu volume pela metade. 

Por fim, é importante que você confira logo abaixo a receita na íntegra e faça ainda hoje. Com toda certeza, você vai fazer sucesso com essa sobremesa!

Ingredientes – Doce de leite talhado

  • 2 litros de leite pasteurizado escolha o de saquinho ou garrafinha 
  • 605g de açúcar cristal 
  • 2 colheres de sopa com vinagre de álcool 
  • cravos da índia
  • canela em pau

Método de Preparo

1° Passo: Antes de mais nada, basta que você leve o leite ao fogo médio, aguarde até levantar fervura, assim que levantar fervura, você pode desligar o fogo e adicionar o vinagre de álcool. 

2° Passo: Dessa maneira, você vai esperar cerca de 9 a 10-Mins, para que o leite talhe e só depois de passar esse tempo, insira o açúcar cristal, os cravos-da-índia e a canela em pau e pode misturar, levemente para não desfazer as bolinhas formadas.

3° Passo: Em seguida, você precisa deixar que cozinhe em fogo baixo, sem ficar mexendo, até que a mistura diminua pela metade. 

4° Passo: Por último, desligue o fogo e mude o doce de leite para um recipiente de vidro e coloque na geladeira, deixe lá até chegar a hora de servir. 
5° Passo: Enfim, está pronto, agora é só curtir esse maravilhoso doce de leite. Bom apetite!

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