Bolo de maçã invertido. A princípio, o bolo de maçã invertido é um prato francês clássico e uma ótima opção para lanches da tarde.
Dessa forma, esse bolo de maçã de cabeça para baixo é delicioso e o melhor! Saiu do forno com incríveis coberturas de maçã caramelo e passas! Faça este bolo de maçã de cabeça para baixo e em seguida seja feliz hoje!
Primeiramente, para fazer um bolo de maçã invertido, primeiro precisamos caramelizar a forma e organizar as maçãs e passas.
Em seguida, vamos acertar os outros ingredientes. Logo depois, despejamos a massa do bolo de maçã de cabeça para baixo em forma sobre a maçã e tomamos o tempo de cozimento por 40 minutos.
Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:
A princípio, coloque o açúcar numa forma redonda (25 cm de diâmetro), leve ao fogo médio e deixe derreter até obter um caramelo claro.
Espalhe no fundo da forma de maneira uniforme e disponha por cima do caramelo, as maças laminadas, preenchendo todos os espaços.
Salpique as uvas passas por cima. Reserve.
Primeiramente, no liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o leite e a manteiga ou margarina.
Bata muito bem até obter um creme homogêneo.
Despeje a mistura numa tigela e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem com um fouet.
Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
Despeje a massa na forma sobre as maças dispostas no caramelo.
Logo depois, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Desenforme o bolo, ainda morno, sobre uma travessa.
Por fim estará prontinho um sensacional bolo de maça invertido.
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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