Batata recheada aberta. Recheio delicioso de creme de milho!

Postado em: 17 de outubro de 2022
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Batata recheada aberta
Batata recheada aberta

Batata recheada aberta. A princípio, a batata recheada aberta com creme de milho é bastante versátil e são um excelente acompanhamento para suas refeições.

Simples, econômico e fácil de fazer, receita de batata recheada com delicioso creme de milho e vai agradar a todos os gostos.

Confira a receita e faça batatas incríveis recheadas com creme de milho!

Como fazer batata recheada aberta

Para as batatas recheadas com creme de milho vamos precisar: milho-verde, leite, batata, cebola, farinha de trigo, margarina, sal, pimenta-do-reino, salsa, azeite, queijo ralado e/ou orégano a gosto.

Tente fazer creme de milho com leite, milho, farinha de trigo, cebola e manteiga. Cozinhar batatas com casca e cortá-las ao meio, cavando-as para remover o miolo.

Experimente polvilhar sal e colocar creme de milho na escavação, polvilhe queijo ralado, coberto com azeite, e deixe gratinar no forno por cerca de 10 minutos.

Ingredientes da receita de batata recheada aberta

  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 medida (da lata de milho) de leite integral
  • 4 batatas grandes ou médias
  • ½ cebola pequena picadinha
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de margarina
  • sal, pimenta-do-reino e salsa (a gosto)
  • azeite (para regar)
  • orégano a gosto (para salpicar)

Modo de preparo

Bata primeiramente no liquidificador, metade da lata de milho escorrido, o leite e a farinha de trigo. Reserve.

Dessa forma, doure a cebola na manteiga ou na margarina, junte o milho restante e misture bem.

Adicione o creme de milho reservado, mexa até engrossar, em seguida tempere a gosto e reserve.

Cozinhe as batatas com a casca, até ficarem macias, mas sem desmanchar.

Corte as batatas ao meio e dessa forma cave com cuidado, retirando um pouco do miolo de dentro.

Salpique-as com sal e adicione o creme de milho na parte onde foi cavada.

Polvilhe orégano a gosto e regue com azeite a gosto.

Finalmente, leve ao forno médio pré-aquecido para gratinar por, aproximadamente, 10 minutos.

Por fim, sirva em seguida sua saborosa batata recheada com creme de milho!

Veja também nossa deliciosa receita de batata recheada ao forno!

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