Banana frita caseira. Hoje vamos aprender a fazer uma receita que é um verdadeiro clássico de restaurante e churrascaria: a banana frita!
Dessa forma, se você já comeu em um restaurante, pode estar se perguntando como eles fazem isso para manter as bananas fritas secas e crocantes.
Primeiramente, para fazer a receita original de restaurante e churrascaria muito simples, você precisará de muito poucos ingredientes.
Nesse sentido é claro, a principal é a banana e, para o melhor resultado, é importante que você escolha bananas que não são muito maduras, mas também não são verdes.
Dessa forma, se elas forem muito maduras, elas vão se separar, e não é isso que queremos.
Uma vez que a banana é selecionada, nós a cortamos ao meio, em seguida descascamos e esculpimos em farinha de trigo com farinha, ovos e farinha de rosca. Agora é só fritar até que fiquem doces!
Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:
A princípio, corte as pontas das bananas e depois corte-as ao meio.
Por último, retire as cascas.
Numa tigela, misture a farinha de trigo e o amido de milho.
Em seguida, empane as bananas na seguinte ordem: farinha com amido, ovos e, por último, farinha de rosca.
Frite em uma panela com óleo quente até dourar.
Coloque sobre uma superfície com papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
Por fim, sirva as deliciosas e crocantes bananas fritas!
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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