Farofa de ovo. A princípio, farofas de ovos, bacon e linguiça são excelentes opções para acompanhar a feijoada, arroz todos os dias, churrasquinho do fim de semana e muitas outras ocasiões. Dessa forma, é muito prático de fazer e delicioso. Não perca mais tempo e verifique em seguida como preparar esse prazer.
Comece a fritar o bacon com manteiga, depois adicione a linguiça e deixe dourar, em seguida adicione as cebolas e refogue por alguns minutos até que as cebolas fiquem transparentes, adicione alho e tempere com sal.
Logo depois, adicione a farinha de tapioca e mexa bem até que a massa esteja dourada, antes de removê-la do fogo, adicione a salsa, a cebolinha e mexa cuidadosamente para não queimar por mais um minuto. Por fim, retire do fogo e adicione ovos cozidos, bananas picadas.
Achou esse modo de preparo confuso? Confira em seguida os ingredientes na medida certa bem junto ao passo a passo bem mais detalhado que o descrito acima:
A princípio, frite em uma panela, 100g de bacon picados com 3 colheres (sopa) de manteiga, acrescente na panela 100g de linguiça calabresa defumada picadas.
Dessa forma, quando dourar, junte 1 cebola picada e refogue por alguns minutos, até que a cebola esteja transparente. Em seguida, adicione 2 dentes de alho picados, tempere com sal à gosto.
Junte 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua, mexendo bem até que a farinha fique dourada. Um pouco antes de tirar do fogo, junte 3 colheres (sopa) de salsinha picada e 3 colheres (sopa) de cebolinha picada e mexa por mais um minuto, com cuidado para não deixar queimar a farinha.
Retire do fogo, junte 2 ovos cozidos picados, 2 bananas da terra picadas e fritas, se desejar adicione uvas passas.
Por fim está prontinho, agora é só servir e saborear essa farofinha deliciosa. Bom apetite!
Dessa forma aprenda também de um jeito profissional como fazer receita de farofa!
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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