Oi! Você está bem? Eu quero acreditar e espero que esteja tudo BEM! Hoje neste artigo a nossa equipe solicitou, que disponibilizasse essa receita de quinoa, se você nunca experimentou, esse é o momento ideal.
Talvez você não saiba, mas esses grãos tem quase a mesma característica do chuchu que se cozinhado com carnes ou outros ingredientes ele pega para si e absorve o sabor.
No entanto, você deve reparar na quantidade dos nutrientes e principalmente o sabor delicioso que a quinoa tem ao finalizar a receita.
Eventualmente, para fazer essa receita você vai precisar dos seguintes ingredientes: quinoa, cenoura, vagem cortadinha, couve-flor, cebola, azeite, alho-poró, sal, salsa, tomilho e por fim pimenta do reino.
A princípio, você precisa cozinhar, primeiro a vagem junto com a couve flor, até que eles fiquem al dente, não tão moles um pouco durinhas e pode reservar.
Assim, basta que coloque a água para ferver e insira a quinoa na panela para cozinhar em água fervente por uns 10-Mins,mexa e reserve, quando perceber a água vai evaporar quase que por completo.
Desse modo, é só refogar no azeite o alho-poró e a cebola, até a cebola começar a ficar transparente.
Por último, insira a cenoura ralada, vagem, quinoa, salsa, couve-flor, sal, tomilho e por fim a pimenta do reino e pode misturar bastante por uns 2-Mins.
Por fim, a sua receita de quinoa está prontinha para ser servida. veja mais detalhes abaixo!
1° Passo: Antes de mais nada, você vai cozinhar a vagem e a couve-flor até que fiquem al dente e deixe reservado.
2° Passo: Em seguida, ferva 1 xícara (chá) com água e insira a sua quinoa, e aguarde cozinhar em água fervente mais ou menos uns 10-Mins, Mexa e deixe reservado.
Lembre-te: Enquanto estiver fervendo, a água vai evaporar quase toda é normal.
3° Passo: Dessa forma, basta refogar no azeite, tanto a cebola como o alho-poró os dois juntos, quando a cebola ficar transparente siga a próxima etapa.
4° Passo: Agora, insira a salsa, vagem, quinoa, couve-flor, a cenoura ralada, tomilho, sal e por fim a pimenta do reino, com fogo baixo ligado misture mais um pouco por uns 2-Mins.
5° Passo: Enfim, é só servir, você pode inserir dentro de um potinho e desformar dentro do prato, fica parecendo aqueles pratos decorados. Bom apetite!
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Como resultado, eu espero que você tenha aproveitado ao máximo essa receita que consegue fazer para experimentar como fica o sabor. Não se esqueça de deixar a sua opinião nos comentários abaixo. Até mais!
Tem 30 anos de Idade é natural de São Paulo, casado e tem um filho que é a sua paixão. É Redator Oficial do Receita Mix e especialista em Seo – (otimizações de sites para mecanismo de busca), e amante de viagens e comidas gotosas, aspirantes a cozinheiro. Aqui ele compartilha dicas e receitas culinárias, acreditando que não existe nada melhor que experimentar novas receitas.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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