CURAU CREMOSO E DELICIOSO DELÍCIA DE SOBREMESA
Curar é uma forma prática e deliciosa de servir um curau tipico da roça direto na sua casa e todos com toda certeza vão amar esta receita magnifica. Apesar de ser a receita tradicional de uma festa de junho, pode fazê-lo para servir em todas as oportunidades e até mesmo vender. Não perca tempo e verifique a receita!
Para ser curau, precisaremos de milho-verde, leite integral, manteiga, açúcar e canela em pó. Vamos começar por cortar e remover o milho das espigas. Depois colocamos o milho e o leite num liquidificador e batemos num líquido homogêneo. Em seguida, vamos coar o líquido do liquidificador e adicionar em uma panela com açúcar e manteiga, e então levar para o fogo, mexendo lentamente até obter uma consistência. Finalmente, vamos despejar ainda crente em pratos, tigelas ou travessas e polvilhar pó de canela a gosto e servir. Confira todos os ingredientes abaixo e os passos detalhados e bem explicados de como preparar esta maravilhosa receita de curau!
Corte 12 espigas de milho-verde para remover o milho da espiga. Reserve
Coloque o milho e 500 ml de leite num liquidificador e bata até formar um líquido homogêneo. Em outra panela coe o líquido.
Na mesma panela, já com o líquido, acrescente 1/2 xícara (chá) de açúcar e 1 colher de (sopa) de manteiga e coloque no fogo, mexendo sem parar até obter uma consistência boa
coloque o curado, ainda quente, num copo, vasilha, prato ou travessa da sua preferência e polvilhe o pó de canela a gosto.
Prepare-se Agora apenas para provar este delicioso curau!
Olá, sou a Aline e adoro escrever e cozinhar. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix. Deixe um comentário sobre minhas receitas, muito obrigado!
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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