Pavê de paçoca. A princípio, esse delicioso pavê é uma sobremesa incrível, perfeita para servir depois do almoço, jantar ou ocasiões especiais, especialmente durante as férias.
Dessa forma, com creme delicioso e ganache impecável, este pavê delicioso vai provar que fazer pavê é muito fácil!
Primeiramente, para fazer este pavê vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa, como amido de milho, leite, leite condensado, manteiga, creme de leite, paçoca, biscoitos de maisena e chocolate branco.
Dessa forma, o método de preparação é simples: primeiro preparamos o creme com amido de milho dissolvido em leite, leite condensado, manteiga e creme de leite.
Nesse sentido, nós o cobrimos com ganache de chocolate branco simples, decoramos e congelamos. Logo depois disso, é só saborear essa alegria!
Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:
A princípio, em uma panela, coloque o amido de milho e o leite. Misture muito bem, até que o amido tenha se dissolvido completamente.
Acrescente o leite condensado e a manteiga e ponha em fogo médio.
Quando começar a ferver, adicione o creme de leite e mexa constantemente.
Ao chegar na consistência de creme, desligue o fogo e adicione a paçoca, incorporando bem.
Dessa forma, despeje em uma tigela, cubra com plástico filme, encostando em todo o creme. Isso evita a formação de películas grossas. Ponha na geladeira para esfriar.
Em um refratário alterne camadas de biscoito e creme. Reserve.
Para a ganache, coloque o creme de leite em uma panela e leve ao fogo médio e, quando levantar fervura, adicione o chocolate branco picado. Mexa até dissolver e ficar homogêneo.
Cubra o pavê com a ganache e decore como preferir, com pedaços de paçoca.
Deixe gelar por pelo menos 2 horas.
Por fim, está pronto! Seu delicioso pavê de paçoca já pode ser saboreado.
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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