Pastel com massa de aipim. A princípio, essa receita em pastel com farinha diferenciada é para você que adora inovar.
Nesse sentido, ótimo na cozinha e impressionar a todos com um prato surpreendentemente diferente e delicioso!
Dessa forma, a massa, além de ser muito macia, é super saborosa e, junto com o recheio, conquista todo o paladar!
Primeiramente, para fazer uma receita em pastel com farinha de mandioca, o processo é bem simples e descomplicado!
Dessa forma, para começar, teremos que cozinhar a mandioca em água fervente até que esteja muito macia.
Logo depois disso, tiramos os fiapos do meio dela e amassamos bem ela. Em seguida, misturamos a margarina, os ovos, a farinha de trigo e um pouco de sal.
Nesse sentido, agora é só misturá-lo bem até formar uma massa muito lisa. Feito isso, abrimos a massa com rolos e a cortamos em círculos. Agora é só adicionar o queijo, tomate e orégano e fritar em óleo quente!
Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:
A princípio, descasque a mandioca, corte em pedaços médios e cozinhe em água fervente até que esteja macia.
Escorra a mandioca e retire os fiapos centrais.
Amasse bem a mandioca e, em uma tigela, misture-a com o ovo, a manteiga, o sal e a farinha de trigo.
Dessa forma, amasse até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos. Reserve.
Em seguida, numa outra tigela, misture os tomates picados, a muçarela ralada e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano.
Abra a massa com um rolo e corte em círculos de aproximadamente 15cm de diâmetro.
Distribua o recheio no centro de cada círculo e feche, pressionando bem as pontas.
Frite em uma panela com óleo quente, a aproximadamente 180°C, até dourar.
Por fim, agora é só servir o delicioso pastel com massa de mandioca para toda a família!
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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