Galinhada: Prato típico do Mato Grosso e delicioso!

A princípio, a galinhada é um prato típico do Mato Grosso, sendo um prato muito antigo de origem bandeirante.

Veja em seguida os ingredientes:

PARA O FRANGO 1 frango inteiro 1 cebola picada 4 dentes de alho picado

1 colher de sopa de óleo 1 colher de sopa de sal 1 tablete de caldo de galinha 1 limão Colorau à gosto

Açafrão à gosto Orégano à gosto opcional Salsinha e cebolinha à gosto opcional 1 litro de água quente

PARA O ARROZ 2 colheres de sopa de óleo 1 cebola picada 2 dentes de alho picado 2 xícaras de arroz 1 lata de milho 1 lata de ervilha Água do cozimento do frango

Veja na integra o modo de preparo: