Oi! Já pensou em comer aqueles pastéis de feira na sua casa feito por você? Se a resposta for sim, essa receita de pastel de carne seca é para você.
Contudo, o seu pastel vai ficar bem gostoso, de fato vai parecer que comprou na feirinha da região onde mora.
Antes de mais nada, para fazer essa receita de pastel, você vai precisar dos seguintes ingredientes a seguir: carne seca, massa de pastel, ovos de codorna, alho, cebolas, azeite, tomates verdes, salsinha, pimenta do reino, azeitonas chilenas e por fim o óleo.
No entanto, não se preocupe pensando que é difícil de fazer, nós preparamos o passo a passo fácil e prático para você fazer o seu pastel de carne seca. Confira e faça ainda hoje!
1. Antemão, comece deixando a carne de molho na água de um dia para o outro, e no dia seguinte é só escorrer a carne e cortar em cubos.
2. Desse modo, você vai e ferva em água limpa, na sua panela de pressão por cerca de 40 minutinhos ou até a carne ficar macia e então desfie e deixe reservada.
3. Logo em seguida, leve para o fogo em uma panela com um fio de azeite, alho amassado e a cebola picada e deixe fritar até que fique douradinho.
4. Assim, coloque o tomate e misture bastante e adicione a carne desfiada e misture tudo junto.
5. Por último, você vai finalizar colocando a salsinha, pimenta e por fim a azeitona picada. e se necessário acerte o sal e aguarde esfriar.
6. Enfim, você vai abrir a massa do seu pastel e cortar no tamanho que deseja e recheie cada um dos pasteis com a carne seca temperada e um ovo de codorna e leve para fritar em óleo quente. Fica uma delícia!
Pegue Seu E-book de Receita no Grupo: Clique Aqui Para Entrar No Grupo do Whatsapp
Como resultado, eu espero de verdade que você tenha amado a receita de pastel de carne seca, afinal se você chegou até aqui eu quero te agradecer, porque isso significa que você consumiu todo o nosso conteúdo. Mas ainda falta você deixar a sua opinião nos comentários abaixo. Até mais!
Tem 30 anos de Idade é natural de São Paulo, casado e tem um filho que é a sua paixão. É Redator Oficial do Receita Mix e especialista em Seo – (otimizações de sites para mecanismo de busca), e amante de viagens e comidas gotosas, aspirantes a cozinheiro. Aqui ele compartilha dicas e receitas culinárias, acreditando que não existe nada melhor que experimentar novas receitas.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
Acompanhe nossa jornada pelo mundo da culinária e assim apoie nosso sonho que é levar ideias deliciosas todos os dias para quem compartilha de nossa paixão! A culinária é direcionada ao olho, à boca, ao nariz, ao ouvido, a todos nossos sentidos e ao espírito. Nenhuma arte tem essa complexidade.
