Oi! Tudo ok por aí? Eu e toda a nossa equipe do Blog Receita Mix esperamos que SIM! Hoje você vai aprender essa receita de caldo verde.
Antes de tudo, se você gosta de caldo verde e tinha dúvidas de como fazê-lo, hoje você encontrou a receita preparada para atender às suas necessidades.
Assim vamos, ao passo a passo dessa receita deliciosa, dá até água na boca.
1° Passo: Antes de tudo, você vai descascar as batatas e levar para cozinhar de preferência na panela de pressão.
2° Passo: Em seguida, você vai cortar em cubos a calabresa e o bacon.
3° Passo: É necessário que você pique todos os temperos – separadamente.
4° Passo: Assim, você vai fritar a calabresa e reservar. Faça o mesmo com o bacon e reserve.
5° Passo: Desse modo, quando as batatas já estiverem cozidas, você vai bater com água no liquidificador, até que forme um caldo grosso é só reservar.
6° Passo: Logo após, você precisa aquecer o óleo, coloque a cebola, acrescente o alho, e refogue, por último adicione os cubinhos de bacon a pimenta e o cominho.
7° Passo: Nesse meio tempo, despeje o caldo batido na panela do recheio e acrescente o bacon e a calabresa. Assim, mexa o caldo para que não fique grudado na panela.
8° Passo: Por fim, quando começar a ferver acrescente o sal, a couve e o coentro. Pronto só servir com vinagrete, torradas + patê.
Pegue Seu E-book de Receita no Grupo: Clique Aqui Para Entrar No Grupo do Whatsapp
Afinal, o que você pode me falar dessa receita de caldo verde? Particularmente eu acho uma delícia. Deixe a sua opinião nos comentários logo abaixo!
Tem 30 anos de Idade é natural de São Paulo, casado e tem um filho que é a sua paixão. É Redator Oficial do Receita Mix e especialista em Seo – (otimizações de sites para mecanismo de busca), e amante de viagens e comidas gotosas, aspirantes a cozinheiro. Aqui ele compartilha dicas e receitas culinárias, acreditando que não existe nada melhor que experimentar novas receitas.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
Acompanhe nossa jornada pelo mundo da culinária e assim apoie nosso sonho que é levar ideias deliciosas todos os dias para quem compartilha de nossa paixão! A culinária é direcionada ao olho, à boca, ao nariz, ao ouvido, a todos nossos sentidos e ao espírito. Nenhuma arte tem essa complexidade.
