Broa de fubá caseira. A princípio, a broa de fubá deliciosa e que desmancha na boca. Broa de fubá é a opção perfeita para acompanhar um cafezinho ou um lanchinho da tarde.
Dessa forma, aprenda agora mesmo como fazer, faça e, com certeza, todos irão amar!
Primeiramente, para fazer a broa de fubá, vamos precisar de ovos, leite, margarina, fubá mimoso, farinha de trigo, açúcar refinado, fermento em pó e erva doce.
Dessa forma, o modo de preparo da broa de fubá é muito simples: basta misturar todos os ingredientes, deixando o leite por último, pois é ele que vai dar ponto na massa.
Em seguida, o próximo passo é modelar a broa, colocar em uma forma polvilhada com fubá e levar à geladeira por 4 minutos para a margarina ficar mais firme.
Logo depois, para finalizar, é só pincelar as broas com gemas batida e levar para assar por 40 minutos, aproximadamente.
Por fim, fica uma broa de fubá maravilhosa, daquelas que esfarelam na boca e são muito saborosas.
Achou confuso? Veja em seguida os ingredientes na medida certa e o passo a passo cuidadosamente exato dessa delícia:
A princípio, misture em uma tigela 2 xícaras (chá) fubá mimoso, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado, 1 colher (sopa) de fermento em pó e a erva doce (opcional).
Acrescente 2 ovos médios, 3 colheres (sopa) de margarina e amasse até obter uma farofa grossa.
Acrescente o leite, aos poucos, até que fique uma massa homogênea.
Em seguida, pegue uma colher de sopa cheia da massa e modele uma bola.
Coloque a bolinha em uma forma polvilhada com fubá.
Faça os passos acima até que acabe a massa.
Dessa forma, deixe um espaço entre cada bola de massa, pois elas vão se esparramar.
Coloque a forma na geladeira por 4 minutos, para firmar a margarina e as broas não se espalharem muito na forma.
Em seguida, retire a forma da geladeira e pincele-as com gemas batidas.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por, aproximadamente, 40 minutos ou até as broas estarem levemente douradas.
Por fim, está prontinho! Agora é só retirar do forno, aguardar esfriar e saborear essa delícia.
Meu nome é Marlus e sou amante da culinária, adoro escrever e cozinha. Dedico meu tempo pesquisando, fazendo e escrevendo receitas maravilhosas e entrego muitas delas aqui no Blog da Receita Mix.
Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros... E em algum momento, nós mesmo fazemos a nossa.
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